Tabung ing breading pedhes
Kanggo 4 servings:
4 fillet susu dhadha, 2 cloves papak, 1 jiwit saka nutmeg grated, 2 endhog, 1 sendok teh. sendok saka pasta tomat, 70 g saka almond sing dicampur, 1 meja, sendok breadcrumbs, 50 g keju, 2 sendok teh lenga zaitun, uyah.
Preparation:
1. Pass papak liwat pers. Garing fillet mbalekake massa papak, sprinkle karo uyah lan nutmeg lan ninggalake kanggo setengah jam. 2. Endhog diiseni karo tempel tomat. Siap nganggo roti almond, biskuit, lan keju grated. 3. Goreng digulung ing roti, banjur dicelupake ing endhog kanthi tempel tomat lan gulung maneh ing breadcrumbs. Goreng ing lenga zaitun kanggo 15-20 menit. Wektu persiapan: 90 min, ing siji bagean 780 kkal Protein - 47 g, lemak - 63 g, karbohidrat - 7 g.
Fillet karo tomat
Kanggo 4 servings:
1 kg tomat, 1 cengkeh bawang putih, 5 meja, sendok teh minyak zaitun, 3 fillet dada ayam, 100 gram keju, 1 bawang bombay, 1 sendok teh. sendok saka oregano pepe, 3 meja. sendok krim sing ora nguntungke, 1/2 parsley lan dill.
Preparation:
1. Cut fillets ing serat, musim lan goreng ing setengah lenga zaitun.
2. Cut tomat karo banyu sing nggodhok, copot kupas, ngiris daging dadi irisan. Bawang putih lan copot karo tomat. Masang massa kasebut, nambah uyah, mrico lan sprinkle karo lenga zaitun sing isih ana. Panggangan ing panggangan kanggo 10 menit. 3. Grate keju ing grater gedhe, chop bawang lan jamu. Keju lan bawang bombay dicampur karo oregano lan krim sing ora nguntungke. 4. Fillet ayam goreng ing tomat, ing lapisan sing rata kanggo mbagekake massa keju, wangun kudu diselehake ing sangisore 8-10 menit. Tabrakan karo tanduran. Wektu preparation: 20 menit ing siji bagean 580 kkal Protein - 41 g, lemak -17 g, karbohidrat-8 g.
Hepatic Julien
Ing restoran, sajian iki bisa diarani gratin.
Kanggo 2 servings:
250 gram daging ayam, 2 bolam medium, 2 sendok mentega, 100 g mayonnaise, 2 sendok teh keju grated, uyah, mrico.
Preparation:
1. Cut bawang menyang celah, Cut ati dadi cilik. Ing wajan, dissolve butter lan pasteurize dhisik, nganti bawang jernih, banjur nambah ati lan goreng nganti coklat. Mangsa lan layang cetakan parted cilik. Sprinkle karo keju parut, tuang mayonnaise lan dilebokake ing preheated oven 200 °. Panggang nganti kulit emas diubengi ing permukaan (kira-kira 10 menit). 2. Copot sajian sing disiapake saka oven lan langsung sajroning appetizer panas utawa kaloro sawise kentang mendidih. Wektu persiapan: 20 menit ing siji bagean 738 kkal Protein-35 g, lemak-62 g, karbohidrat -11 g.
Ayam goreng ing marinade madu
Kanggo 4 servings:
600 g fillet dada ayam, 2 polong abang, ijo lan kuning mrica manis, 2 sendok madu, kecap kecap lan kecap, 2 cloves bawang putih, 2 bawang, 3 meja, sendok teh minyak zaitun, uyah, lan mrico ireng lemah.
Preparation:
1. Lebokake papak liwat pencet, aduk karo madu, ketchup lan kecap. Ing asil marinade minyak susu dodo. 2. Cut potongan mrica menyang bagian, mbungkus inti kanthi wiji, ngetok daging dadi sifate. Trikatuka dicincang setengah cincang. 3. Masak fillet ing lenga zaitun (3 menit ing saben sisih). Mentransfer menyang papan motong lan dipotong dadi potongan. Ing bawang goreng sing padha karo mrico (6 menit). Tambah fillet lan marinade sing isih lan mangsa kanggo rasa. Wektu persiapan: 20 menit ing siji bagean 568 kkal Protein-47 g, lemak-32 g, karbohidrat-23 g.
Pitik karo Isi
Bakar dipanggang sajrone pembungkus digawe saka godhong anggur.
Kanggo 8 servings:
1 gram, 300 gram buah anggur, 300 g buah zaitun, 100 g ara, 200 g godhong anggur, 100 g bubuk walnut, 1 lemon, uyah, 3 sendok teh krim sing ora nguntungke, 100 g bawang bombay, 2 sendok teh butter.
Preparation:
1. Masak pitik karo uyah. Cut ara menyang kwartal. Walnuts kanggo grind, nyampur karo ara, anggur lan olives. Tambah pitik menyang campuran asil, tutup karo pirang-pirang lapisan saka godhong anggur lan benang katun alus. Banjur ayam cukur krim sing ora nguntungke, dilebokake ing oven lan panggang 30-40 menit ing 200 °. 2. Gandhek bawang bombay kanthi banyu sing nggodhok lan resik ing banyu sing adhem. Bolam muter glepung lan goreng ing mentega (10 menit). 3. Copot godhong anggur saka pitik lan diisi nganggo bawang goreng. Wektu preparation: 40 menit ing siji bagean 435 kkal Protein-25 g, lemak-12 g, karbohidrat-21 g.