Daging lasagna nganggo ricotta, parmesan lan mozzarella
Kanggo 8 sajian sajian:
- 200 g minced meat
- 200 g saka sosis pedas utawa sosis
- 1/2 medium bulb
- 1 cengkeh saka papak
- 1 sendhok teh oregano
- 1/2 sendhok teh. basil
- 1/4 sendhok teh. uyah
- 1/4 sendhok teh. mrico ireng lemah
- 1 kaca tomat kupas karo basil, bawang putih lan oregano (utawa tomat ing jus dhewe)
- 1 tuwung saus tomat
- 1 cangkir saka tempel tomat
- 100 g ricotta (bisa diganti karo medium-fat keju cottage)
- 60 g grated Parmesan
- 1 tbsp. dicincang parsley seger
- 1 endhog
- 8 lembar garing sing siap kanggo lasagna
- 1 kaca keju mozzarella grated
1.Sampeyan panashe mangkene oven nganti 180 ° C. 2. Ing saucepan gedhe gabungke cincang karo sosis, bawang, lan bawang putih sing disigar. Godhok ing medium panas nganti daging siap. Tambah oregano, basil, uyah lan mrica. 3. Lebokké tomat, saos tomat lan pasta. Nggawa dicampur karo godhok, banjur ngurangi panas lan geni ing geni cilik nganti 30-40 menit. 4. Ing mangkuk, aduk ricotta, parmesan, parsley lan endhog grated. 5. Godhok banyu lan godhok sheet lasagna sajrone 6 menit. Banjur dijupuk saka banyu, banjur disigar nganggo lenga zaitun, supaya ora terus dianggo. 6,1 / 4 saka saos daging sing wis diisi tuang menyang sajian manggang. Selehake telung roti lasagna ing saos. 7. Distribusi 1/3 saka campuran keju liwat sheet lasagna, banjur top karo 1/4 saka saus daging lan 1/3 keju mozzarella grated. 8. Ulangi lapisan campuran keju lasagna lan saos daging, sprinkle karo mozzarella, rampung nganggo lapisan saos daging. Panggang sajian ing oven nganti 45 menit. 9. Banjur metu, sprinkle 1/3 mozzarella sithik ing ndhuwur lan panggang lasagna kanggo 15 menit liyane. Masakake sajian kanggo ngejut nganti 15 menit sadurunge dilakoi. Sajake karo lasagna kanggo porsi.
Pie kue layis kanthi keju
Kanggo 8 sajian sajian:
• 500 g puff pastry
• 300 g daging minced
• 1 bawang bombay
• 2 endhog
• 150 g saka brynza
• 150 gram keju
• parsley, dill, basil
• lenga sayur-sayuran kanggo frying
1. Ngemil adas, parsley lan basil, mbilas, garing lan sacoro apik. Bawang irisan, endhog lan bolu sacukupe ing lenga sayur preheated nganti emas. 2. Banjur nambahi daging cincang lan goreng, aduk terus nganti masak. Kelangan mudhun. Kue keju lan keju sing kuat, grate ing grater medium lan transfer menyang daging minced digawe adhem. Tambahake endhog 2, sayuran diwutahake banjur diobong kanthi becik. 3. Rampungake adonan puff dadi loro lan gulungake. Siji lapisan adonan diselehake ing greased karo lenga sayur-sayuran, lan lay ngisi daging ing ndhuwur. Masang kue karo adonan sing isih disimpen lan ngencengi sudhut sing kenceng. Ing tengah kue nggawe bolongan kanthi bantuan piso sing cetha kanggo metu saka kukus lan lenga karo endhog. Panggang roti ing oven nganti 40 menit ing 180 ° C.
Puff pastry karo daging
Kanggo 8 sajian sajian:
- 700 g pulp daging sapi
- 1 bawang bombay gedhe
- 1 wortel
- 2 batang saka celery
- 5 champignons gedhe
- 0,5 l duduh kaldu sayur
- 500 g siap puff adonan ragi
- uyah, mrico lemah ireng
Kabeh sayuran lan jamur dipotong dadi gedhe. Goreng. Pass daging liwat grinder meat. Goreng sajiane goreng. Banjur, gabungke, tambahkan uyah, mrico lan duduh kaldu. Sijine ing oven lan simmer watara 1,5 jam kanthi panas kurang. Sijine setengah saka adonan menyang sajian manggang supaya sudhut nyandhang saka cetakan. Banjur godhok ing endhog lan tutup bareng karo setengah jam adonan. Geser pinggiran ngisor ngangkat adonan. Pucuk ndhuwur wis rada dipotong nganggo piso, supaya adonan dianggo rata kanthi rata. Gawe jajan daging nganti 30 menit ing suhu 200 ° C.
Kish punika lorin
Kanggo 8 servings:
• 2 glepung cangkir
• 0,5 tsp. baking powder
• 125 g mentega
1 endhog kuning
2 sendhok teh. banyu kadhemen
jus lemon
jiwit uyah
200 g daging babi garang
• 300 ml krim utawa susu
3 endhog + 1 protein
• cayenne pepper
nutmeg
200 g keju keras
1.Kanggo tes, sift glepung, uyah lan wêdakakêna manggang, gosong karo mentega. Tambah jajan, banyu lan jus lemon, adonan ing adonan. Menehi bentuk werni, bungkus ing film lan lebokke ing kulkas nganti 20 menit. 2. Kanggo ngisi, Cut brisket kasebut dadi roti lan goreng ing wajan. Grate keju ing grater. Tumis endhog lan protein karo krim, tambahake lada, pala. 3.Kancur adonan. Gulung lan lay ing cetakan. Ndhuwur karo kacang buncis garing. Nyelehake formulir ing oven sing digawe panas kanggo 220-15 ° C kanggo 12-15 menit. Banjur mbusak kacang buncis lan panggang liyane 3 menit. Ing lapisan adonan ana brisket lan sawetara keju. Kasebut kanthi gampang diisi krim. Sprinkle karo keju sing isih ana. Panggang ing suhu 180 ° C kanggo 30 menit, nganti wis diisi.
Apel panggang karo saus apel
4 sajian sajian:
- 4 apples
- 100 g gula coklat
1 sendhok teh kayu manis
250 g krim 350 g woh wohan beri (strawberries utawa raspberries)
800 ml banyu
150 g gula
30 gram pati kentang
gula bubuk
Apples peel and cut out the core. Cut apples menyang bunderan 1 cm tebal. Goreng gula ireng karo kayu manis ing saucepan. Sawise pirang-pirang menit, tuangake 250 gram krim sing diencerake, disajikake nganti diubengi. Sekar apples dipendam ing saus. Tempel bunderan apel ing menara, sijine ing sheet manggang, panggang nganti 10 menit ing oven ing 200 ° C. Kanggo porsi, nyiyapake saus. Woh woh wortel liwat sieve. Ing kentang mashed, sijine gula, pour ing banyu, nggawa menyang godhok, nambah pati wis diresiki ing banyu cilik.
Apple cupcake
Kanggo 10 sajian sajian:
Kanggo jajan:
• 150 g gula
• 3 endhog
• 100 ml minyak nabati
170 ml jus jeruk sing anyar
• 650 g glepung
• 2 sendhok teh. baking powder
• 1/4 sendhok teh. uyah
1 tbsp. kayu legi
• 1 tbsp. pancen vanilla
• 3 apples manis lan ora nguntungke
• 50 g walnuts
Kanggo kecap:
• 100 g gula
• 1 tbsp. l. butter
• 100 ml susu
1. Preheat oven nganti 160 ° C. 2. Bentuk lenga kanthi lenga, adhemake sprinkle karo mangga. Ing mangkuk gedhe, ngalahake endhog karo gula, banjur nambahake butter, jus, glepung, bubuk manggang, uyah, kayu manis lan es vanilla lan campuran nganti homogen. Nglakoake apel lan kacang adonan. 3. Distribusi adonan kanthi kapasitas, panggangan ing oven nganti watara jam. 4. Dissolve butter in milk, nambah gula lan aduk nganti gula dissolves. Allow kanggo simmer kanggo 1 menit. Mangkuli cupcake lan rata kanthi saus. Ninggalake awake nganti jam nganti rampung.
Pancake karo apel lan anggur
Kanggo 6 sajian sajian:
- 1 tuwung saka glepung
- 1 endhog
- 1 tuwung susu
- 3 tbsp. l. minyak sayur kanggo adonan
- minyak goreng kanggo frying
- 3-4 sendhok teh gula
- uyah kanggo rasa
Kanggo ngisi:
- 3 apples
- 50 ml banyu
50 ml anggur garing
3 tbsp. l. gula
Ing mangkuk, aduk menyang glepung massal, endhog, susu lan janganan. Garam kanggo rasa. Ngidini massa asil kanggo ngadeg kanggo 15 menit. Garing panas ing wajan, nambah lenga sayur-sayuran sing cilik lan tuku lapisan sing tipis ing adonan. Panci panggang ing loro-lorone. Ayo pancakes keren. Kanggo ngisi, nggarap lan iwak apel. Nyampur karo banyu lan saucepan anggur, nambah apel, panas ing panas kurang luwih 15 menit. Tambah gula lan campuran. Siap ngisi pancake ing panci, lan gulung menyang tabung.
Saus Vinaigrette
Kanggo 6 sajian sajian:
• 3 tbsp. l. cuka anggur putih
• 135 ml minyak zaitun
• 175 ml sayur utawa daging duduh kaldu (sing terakhir bakal menehi sambel werna peteng)
1 endhog
• a bunch of parsley
5 g bawang bombay ijo
• uyah kanggo rasa
1. Tuang cuka menyang mangkuk lan uyah. Saliyane whisking dicampur karo whisk, alon pour lenga zaitun. 2.Kanggo cara sing padha nambah duduh kaldu. Gegerake nganti rata. 3. Godhok endhog sing endhog lan crumble. Cilik parsley lan bawang. Nambah kabeh úa kanggo saos, aduk. Nelpon ing meja ing perahu gravy. Saos iki asring digunakake kanggo masak salad ijo, lan uga salad buah.
Sosis pedas "Cocktail"
Kanggo 6 servings:
• 2 tbsp. l. pasta tomat
75 g keju cendheg kurang lemak
• 150 ml krim
• 0,5 tsp. kecap "Tabasco"
• uyah, uyah lan uyah
Campur nganti massa homogen saka tempel tomat lan keju cendhak sedheng lemak. Tambah 150 ml krim lan campuran. 3. Garam, mrico kanggo rasa lan tambahake saos pedhes "Tabasco".
Cocktail "Green Abundance"
Kanggo 2 sajian sajian:
- 2 limes
- Bunch saka chard godhong
- Bunch saka godhong
- 2 apples ijo
1.Jupukake banyu sayuran, cucumbers, lan apples. Godhok loro limes saka kulit. Tuangkan ing kaca tingal lan nyiyapake kanthi cepet.
Cocktail "Freshness and Renaissance"
Kanggo 2 servings:
- 2 apples
- 2 tandan saka anggur
- 2 lemons
- 60 ml soda banyu
- es kanggo dipakani
1. Peel linglang saka kulit, lan misahake anggur saka rwaning. 2. Cepet Cut metu apples saka apples. 3. Run woh liwat juicer, banjur pour banyu soda kasebut. 4. Ngombeake minuman dadi kacamata. Ngawasi koktail kanthi es lan tabung Ès.
Pancake kentang karo sayuran lan cauliflower
4 sajian sajian:
- 3 kentang gedhe
- 150-200 g saka cauliflower
- 70 g keju pondok
- 1 yolk
- Jamu seger kanggo rasa
- glepung, uyah kanggo rasa
- jiwit saka nutmeg lemah
- minyak sayur
1. Godhok kentang, pil lan grate ing grater alus. 2.Golol kolour dina inflorescences lan godhok ing banyu rada salted. 3. Potongan kembang kol dengan garpu ing kentang mashed. Nyampurake kol karo kentang. 4. Tambah keju, kuning, abang, garam, glepung cilik lan cincang. 5. Saka dicampur kentang-kubis, mbentuk cutlets lan goreng ing minyak sayur ing loro-lorone nganti coklat emas. Ngawasi panas.
Puding beras karo nutmeg
4 sajian sajian:
• 200 g beras babak
50 g gula
• 200 g susu kental
• 300 ml susu
1-2 sendhok teh kacang polong
• 25 g saka mentega
1. Lubricate oil with dish-resistant heat, pour rice and sugar into it, mix. Campur susu lan susu sing diselidiki, nggawa menyang godhok, pour susu dadi beras lan aduk sak tenane. 3. Bubuk godhogan karo nutmeg, tutup nganggo foil lan panggang ing teluk kanggo 30 menit ing 150 ° C. Pudding saka pawon lan aduk kanthi becik supaya ora ana lumps. Re-tutup karo foil. Panggang sajam 30 menit kanthi suhu sing padha. Copot lan campur maneh. Lubricate pudding karo butter lan sprinkle karo nutmeg, panggang liyane 45 menit nganti beras wis softened lan kulit emas katon.
Manis waluh pie
Kanggo 10 servings:
- 250 g glepung
- 75 g gula
- 175 g saka mentega
- 4 endhog
- 1 tbsp. cukà
- 500 g pulp saka pulp
- 1 sendhok teh kayu legi
- jiwit saka nutmeg
- 6 sendok teh madu
- 100 ml susu
- 4 sendok teh krim
- 40 g uyah saka pati kanggo rasa
1. Nyampur 250 g glepung, 1 tbsp. gula, seger uyah, 125 g mentega, 1 endhog, 1 tbsp. cukà lan knead ing keuangan. Bungkus adonan ing film lan sijine ing kulkas nganti 30 menit. 2. Rampungake waluh, goreng ing lenga, sprinkle karo kayu manis lan jiwit pala. Tambah madu, susu lan masak nganti 10 menit. Nggawe mash. 3. Preheat oven nganti 200 ° C. Gulung adonan lan sijine ing greased butter, nggawe sisih. Endhog ngalahake busa, digabungake karo gula, krim lan pati. Masang massa waluh ing adonan. Panggang roti kanggo 35-40 menit.
Coklat coklat
Kanggo 4 servings:
- 100 g krim
- 250 g saka coklat alami
- 20 g cognac
Ing fondue, panas krim, banjur nambah coklat sing wis pecah dadi cilik. Nggawe nganti wangun massa kaku. Sadurunge sadurunge digunakake, pour ing cognac. Fondue ora panas banget, supaya rasa coklat ora ilang. Rekomendasi strawberry seger, pisang, peaches, apples utawa woh pir kanggo coklat fondue.
Keju Fondue
Kanggo 6 servings:
- 150 g keju emmental
- 170 gram keju
- 1 cengkeh saka papak
- 2 sendhok teh. glepung jagung utawa cereals
- 150 ml anggur putih garing
- 30 ml saka vodka ceri
- Kacang sawit lan ireng lemah mrico kanggo rasa
1. Run papak liwat pers. Lubricate ing njero jero Bowl fondue. 2. Ngusap keju ing grater alus. Tuang anggur menyang mangkuk fondue lan entheng anget sajrone panas, ora ngijolake nggodhok. Ing mangkuk kapisah, gabungke glepung jagung karo vodka lan tambah 2/3 saka campuran iki menyang anggur anget. Nggawe campuran karo sendok kayu. Sijine keju grated lan maneh nggoreng kabeh sak tenane. 4.Tambah maneh campuran cornmeal karo vodka, nutmeg lan mrica ireng (sampeyan uga bisa nyoba saffron utawa kunyit). 5. Ngaduk nganti bobot wiwit ngepang lan dadi seragam. Masak liwat kurang panas. 6. Siapke produk roti, sayuran lan sayuran kanggo rasa. Pindhahake mangkuk keju isi menyang meja, menyang dhasar fondue khusus, ngaktifake burner utawa lilin pemanen kanggo njaga suhu. Menehi tamu garpu kanggo fondue lan nikmati!
Tiramisu
Kanggo 4 servings:
• 6 endhog
• 500 g keju mascarpone
• 100 g gula bubuk
• biskuit biskuit utawa tongkat biskuit
• 50 ml kopi espresso
• 25 ml cognac (utawa rum)
• coklat utawa coklat kanggo sprinkling
1. Misahake protein saka yolks, gabungke yolks karo wêdakakêna gula lan campuran karo mixer nganti yolks nguripake putih. 2.Zheltki gabungke karo keju lan nyampur sak tenane. 3. Werna nyithakake tupu dadi umpluk, umob, lan alon-alon (ora kalah turu) nyampur karo keju. 4. Masak espresso, adhem, nambah cognac menyang kopi sing digawe dingin lan ing campuran iki direndhem biskuit. 5.Tempel krim ing ngisor cetakan, top ing cookie banjur pour krim sing isih ana. 6. Sprinkle ndhuwur karo grated coklat utawa coklat. Sijine ing kulkas kanggo cooling.