- 1 lemon
- 1 tbsp. sendok minyak wangi
- 1/2 sendhok teh uyah
- 1/4 sendhok teh mrico ireng
- 4 pupu pitik
- 4 zucchini (Cut along)
- Bunch saka bawang ijo
- setengah lemon
1. Gosok 1 tbsp. sendok saka linglang pil lan remet metu 5 tbsp. sendok jus. Ing mangkuk, gabungke jus kanthi zest, lenga zaitun, uyah lan lada. Loro st. Sendok sendok menyang kaca.
2. Lebokna pethik ayam menyang marinade sing diasilake suwene 15-20 menit.
3. Nglakokake kukus lan tempelake pai lan zucchini ing panggangan panas. Masak kanggo 10-12 menit, ngowahi saka wektu kanggo wektu.
4. Cut potong siap ayam, lan irisan gedhe zucchini obliquely.
5. Sadurunge porsi, tuangake marinade sing isih ana. Dekorasi karo wedge lemon.