Yen sampeyan milih nggawe salad endah kerang, sampeyan ora mung nyiyapake sajian sing enak lan sedhep, nanging uga bisa nyeret awak kanthi bahan sing bermanfaat. Mesthi sukses gagasan iki bisa kanggo nedha bengi romantis, amarga moluska iki diakoni minangka aphrodisiac, sing ngasilake kekuatan lanang.
Aturan prasaja dasar
- Pilih produk kanthi teliti. Iku luwih apik kanggo tuku kerang ing paket. Supaya sampeyan bakal yakin yen kanggo moluska ora kena kuman utawa sampah nalika transportasi.
- Kasebut kanthi teliti mriksa packaging kasebut. Aja mangan panganan segara sing ditutupi lapisan salju utawa ès kang kandel (pramila, padha beku kaping pirang-pirang). Mambu barang. Dheweke kudu mambu kaya segara utawa ora bisa ngambu.
- Delengen awakmu dhewe. Padha kudu ditutup kanthi tightly, lan yen lagi ajar, coba pencet. Yen sandhangan ora cedhak, copelake kerang iki.
- Nalika tuku beku pangan, masak ing dina defrosting, digunakake, bakal ilang kabeh situs sing migunani.
- Klamben kanggo salad sampeyan bisa milih apa wae. Makanan laut iki apik banget "kanca" karo mayonnaise, minyak sayur, jus lemon lan soy sauce.
Sejatine, kabeh resep kanggo salad karo kerang sing cukup sederhana lan ora mbutuhake akeh gawe kanggo masak.
Kanthi endhog lan mayonnaise
Úa
- endhog - 3 PC.
- mussels - 200 g
- keju keras - 150 g
- timun lan lonthe kanggo dekorasi
- mayonnaise
- sayuran
Prosedur masak
- Endhog digodhog lan dipotong dadi kios. Kita ngresiki keju ing grater cilik.
- Mussels sing thawed, diwenehake banyu kadhemen, nggawa menyang godhok, lan cook mung rong menit. We njupuk daging sing metu saka cangkang, lan, yen perlu, tlatah kasebut.
- Saiki campuran kabeh úa ing Bowl lan mangsa karo mayonnaise. Yen dikarepake, tambahake rempah-rempah uyah lan favorit.
- Kita nyebar salad ing sajian flat, lan dekorasi karo timun seger (ing mangsa, adol lan diasinake).
Rice
Sampeyan kudu
- susu - 250 g
- lenga zaitun
- long beras gandum - 150 g
- beku mussels - 1 Pack
- endhog nggodhog - 2 PC.
- tomat ceri - 6-8 potong.
- parsley sayuran
- uyah, lada, godhong teluk
Siapke salad supaya
- Resep iki mboten umum ing kerang sing dimasak ora ing banyu, nanging ing susu. Mulane, perlu dibungkus sadurunge lan mbilasake banyu ing banyu kanggo mbusak potong alga utawa wedhi.
- Susu diwutahake menyang saucepan, ditambahake lada, uyah cilik lan godhong laurel sawetara. Nalika godhong, kita sijine mussels lan cook kanggo liyane papat menit.
- Tumis beras, nambah kerang ing batch minangka banyu kedhuwur. Endhog uga digodhog, digawe adhem lan dikupas.
- Nalika beras diseduh, ngiris tomat, lan endhog - irisan. Cut ing peterseli.
- Kita nyiyapake dressing: campuran minyak zaitun karo spoonful saka cuka, uyah lan mrico. Nyampur beras karo campuran banjur disebarake ing piring. Saka ndhuwur, minangka hiasan, lay endhog lan tomat.
Lan sawetara tips kanggo sing pungkasan
Pakar-pakar kuliner sing duwe pengalaman nganjurake supaya ora nganggo rempah-rempah sing akeh, amarga padha ngilangi rasa alam seafood. Saliyane kanggo susu, kerang bisa dimasak ing anggur garing (loro abang lan putih sing cocok). Supaya dheweke bakal entuk rasa sing ora apik lan apik.
Yen kerang ora dibukak, aja nyoba misahake sandhangan kanthi tangan, nanging mung mbuwang kerang. Ana isih ora bisa.