Salad Romawi
Kanggo 4 wong
Preparation by prescription: 35 min.
250 kkal
- 150 g pasta
- 300 g pitik garang (payudara)
- 200 g stalks celery
- 200 g saka tomat ceri
- 1 manis jus jeruk
- 250 g saka mayonnaise
- 1 tabel. sendok minyak wangi
- 1/2 teh. sendok gula
- 1/4 saka bunch parsley ijo
- 50 gram daun basil
- mrico abang lemah, uyah kanggo rasa
Macaroni saka gandum durum (luwih apik ing wangun busur) didhahar kanthi jumlah banyu asin sing gedhé, melu ing colander. Tambah minyak kembang lan campuran. Refrigerate. Garing celery ngumbah lan Cut menyang irisan-irisan cilik. Ayam dipotong dadi irisan tipis, tomat ceri ing setengah, lan mrico manis - dami. Wisuh parsley lan chop sacoro apik. Kanggo saus, gabungke mayonnaise, uyah, mrico, gula lan peterseli. Cut sayuran lan pitik karo pasta. Tuangkan salad karo saus sing diasilake lan aduk. Rendhem ing suhu kamar paling sethithik 10 menit. Ngumbah godhong basilis lan garing. Sadurunge porsi, sprinkle salad karo godhong basil. Saran: daging unggas sing disigar nyusup aroma rempah-rempah kanthi becik, lan uga cocok karo saos lembut lan enak saka mayonnaise olahan saka Olein "Classic"
Omelet jamur pedhes
Kanggo 4 wong
Preparation by prescription: 30 min
280 kkal
- 4 tomat
- 2 polong abang cabe abang
- 1 bawang bombay
- 150 g gula granulated
- 60 ml cuka apel apel
- 125 ml jus apel
- 6 endhog
- 50 ml krim
- 8 champignons
- 50 ml minyak nabati
- mrico ireng ing lemah, uyah kanggo rasa
Kanggo saos, ngumbah tomat, ngetokake woh nganti 30 detik. ing banyu sing nggodhok, banjur alon-alon dibusak lan sijine ing sieve. Peel saka kulit, sacoro apik nyemprotake daginge. Cepet mrica chili ing setengah, mbusak wiji lan chop sacoro apik. Kulit bawang lan chop. Campur karo lombok, irisan tomat, gula, cuka lan jus. Masang geni, masak nganti entek nganti 5 menit. Buang saka panas lan ngidinake sauce supaya bisa uga adhem. Misahake putih endhog saka yolks lan adhep karo whisk. Nyampur yolks kanthi krim, uyah, lada lan campuran karo protèin. Jamur resik, ngilangi serbet lan potong pinggan. Saos tomat sing apik. Ing wajan, panas minyak, pour massa telur, banjur lay tomat lan jamur. Garam lan mrico. Goreng ing geni cilik nganti massa padhet. Banjur nguripake lan goreng sisih liyane. Sebagi sajian rampung dadi bagian. Sijiki omelet ing meja karo sauce pedhes kang ana ing asil. Tip: Telur dadar bakal dadi luwih lembut lan subur yen sampeyan nolak panggang banjur panggang ing oven.
Meat dipanggang karo sayuran
Kanggo 4 wong
Preparation by prescription: 90 min.
380 kkal
- 800 g pulpa sapi
- 6 kentang
- 1 zucchini
- 3 tomat
- 3 bawang
- 2 wortel
- 150 g keju keras
- 1 tabel. sendok saka tarragon pepe
- lemah putih mrico
- uyah kanggo rasa
Wisuh sapi, garing lan potong irisan lancip. Ngalahake saben potong ing sisih loro, uyah, mrico lan sprinkle karo tarragon. Ngumbah kentang kanthi becik, pil lan godhok nganti 20 menit. Banjur saluran banyu, kelangan tubers, lan Cut menyang irisan gedhe. Bawang lan wortel pil, lan Cut menyang irisan-irisan. Zucchini lan tomat wisuh lan dipotong dadi irisan. Formulir kanggo baking utawa baking sheet oil lan lay out lapisan pisanan - daging. Banjur lapisan kentang, banjur bawang, wortel, zucchini lan tomat. Saben lapisan prisalivayte, mrico lan sprinkle karo tarragon. Keju grate ing grater gedhe lan sprinkle sajian. Ndhuwur karo mayonnaise. Panggang ing oven ing suhu 220 ° C nganti kulit kerak mbrebes. Nalika porsi, Cut menyang kotak gedhe lan dekorasi karo sayuran ijo. Ngawasi panas. Saran: yen daginge dadi lembut, ditahan nganti rong sasi ing susu sadurunge masak. Lan sajian enak banget iki bakal nggawe mayonnaise.
Sayur sup ing gaya Asia
Kanggo 4 wong
Preparation by prescription: 20 min.
195 kkal
- 3 salad timun
- 1 pod saka mrica manis kuning
- 5 tabel. spoons saka lenga zaitun
- 1.5 liter kaldu pitik
- 3 tabel. spoons saka soy sauce
- jus saka 1 linglang
- 1 sendok teh. sendok paprika lemah
- 1 tabel. sendok saka saus cabe panas
- 20 g bawang bombay ijo
- 10 gram katumbah ijo
- mrico ireng lemah
Cucumbers wisuh, garing, pil lan Cut menyang ngudani. Cuci mrico manis, garing, tebar ing setengah, mbungkus batang karo wiji, sacoro apik chop daging. 3 cangkir, spoons lenga zaitun, anget ing saucepan, sijine mrico manis lan goreng nganti 5 menit. Banjur nambah cucumbers lan goreng kabeh bebarengan liyane 2 menit. Tuangkan ing kaldu ayam, nambah kecap kecap, jus lemon, lenga zaitun sing isih ana, paprika lemah, diobong lan cook liwat geni cilik ing sangisore tutup nganti 3 menit. Mangsa kanggo rasa karo mrico ireng lemah lan saos pedhes. Bawang hijau mbilas nganggo banyu mlampah sing adhem, garing ing tisu kertas, nyetel wulu sawetara kanggo hiasan, sing liyane dipotong dadi cincin. Sayur-sayuran Cilantro uga mbilas nganggo banyu mlaku sing adhem, garing lan apik. Sup wis rampung pour ing mangkuk portioned, sprinkle bawang ijo disigar, cilantro, dekorasi karo bawang lan ngawula ing meja. Tip: jumlah soy sauce sampeyan bisa beda-beda gumantung saka pilihan rasa sing paling sampeyan tresnani.
Pitik karo kayu manis
Kanggo 4 wong
Preparation by prescription: 45 min.
395 kkal
- 1.2 kg saka pitik
- 2 tabel. tablespoons minyak wangi minyak
- 4 tomat
- 1 bawang bombay
- 1 cengkeh saka papak
- 1 sendok teh. spoonful saka kayu legi
- 1 sendok teh. sendok bubuk wijen jahe
- 1/3 glepung almond
- 1 tabel. sendok teh wijen
- bubuk mrica ireng
- uyah kanggo rasa
Bawang lan bawang putih copot, lan Cut menyang cilik kiub. Wisuhake ayam, chop lan copi menyang bagian. Gosok goreng karo kayu manis lan jahe, uyah lan mrica. Ing saucepan, lenga panas kembang lan gorengake ayam ing medium panas nganti 3 menit nganti emas. Tambah bawang lan bawang putih menyang pitik lan goreng, aduk, kanggo 5-7 menit liyane. Cut saben tomat menyang 4 lembar, ditambahake ing pitik lan campuran. Rebus kabeh ing panas paling ngisor ing tutup kanggo 1 jam, ngowahi sok-sok. Banjur endhog pitik ing sajian, banjur ninggalake saos ing geni nganti ngetokake. Sijine pitik bali ing saus lan anget kanggo 2-3 menit. Goreng almond lan cop. Nyelehake potongan ayam ing sajian. Ndhuwur karo sauce lan sprinkle karo almonds lan sesame. Garnish the garnish with rice. Saran: yen sajrone nggoreng daging pitik sing digawé kerak jenuh pedhes, sprinkle karo gula bubuk sadurunge masak. Lan kanggo frying, milih mung kualitas minyak sayur-sayuran.
Tumbung Tomat
Kanggo 4 wong
Preparation by prescription: 70 min
245 kkal
- 8 tomat
- 1 bawang bombay
- 1 wortel
- 1/3 celery umbi
- 1 sumsum sawit
- 20 g saka mentega
- 100 g beras
- 1 tabel. a spoonful saka ora nguntungke krim
- 80 gram keju grated
- sawetara cabang Basil,
- 1 tabel. a spoonful
- minyak sayur
- mrico ireng lemah
- uyah kanggo rasa
Wisuh tomat, garing nganggo andhuk kertas lan gandheg ndhuwur ing wangun lids. Njupuk pulp karo sendok. Ukuran 100 g. Bawang iris lan endhog sacoro apik. Wisuhake wortel lan celery, pil lan potong celah cilik. Sayur-sayuran wis dicuci, dikumbah lan dipotong dadi kubus cilik. Ing wajan gedhe, panas mentega lan goreng bawang nganti 3 menit. Tambahake beras lan rada coklat kanthi aduk. Tuang 200 ml banyu, nambah wortel, pulp tomat lan masak nganti 5 menit. Tambah zucchini disiapake lan celery, simmer ing tutup 15 menit. Garam lan mrico. Panasake oven nganti 180 ° C. Basil apik sacoro apik. Campur krim sing ora nguntungke karo keju parut lan 1 sendok teh. sendok saka basil. Campuran asil ditambahake ing beras, dibungkus karo sayuran. Nyawisake tomat isi Isi asil lan sijine ing wangun greased. Nutupi karo tutup tomat lan sprinkle karo lenga sayur-sayuran. Panggang 30 menit. Saran: yen dikarepake, krim sing ora nguntungke ing resep iki bisa diganti kanthi jumlah yoghurt alami sing padha.