Kentang zrazy
Komposisi:
- 3 kentang
- 1 endhog
- 200 g sapi
- 2 tbsp. cangkir saka glepung
- 1 bawang bombay
- minyak sayur
Masak:
Peel kentang, Cut menyang kwartal lan godhok banyu salted. Banjur mash lan kelangan. Tambah endhog, glepung lan aduk. Duduh kaldu daging, liwat gilingan daging, disigar nganggo bawang sing disigar. Nggawe kue cilik saka kentang mashed, ing tengah saben sijine 1 sendhok teh minced meat, mbentuk zrazes lan goreng ing lenga sayur-sayuran.
Cutlet kukus nganggo saus
Komposisi:
- 150 g sapi
- 1/2 bawang
- 1 endhog
- 25 gram roti
- 1 tbsp. spoonful saka susu
- Garam
- 1 beetroot gedhe
- 1 tbsp. sendok jus lemon
- 1 tbsp. sendok saka yogurt alam utawa ora nguntungke krim
- uyah
Masak:
Veal, trikatuka, rendhem ing lemah, diarani endhog sing diantem. Bentuk cangkir babak, masak kanggo pasangan utawa goreng ing wajan. Duduh kaldu beet lan keren. Pass liwat grinder meat, mangsa karo jus lemon, uyah. Tambah yogurt utawa krim sing ora nguntungke.
Gulung kanthi surprise
Úa:
- 150 g daging cincang (daging sapi utawa kalkun)
- 25 gram keju keras
- uyah
- godhong lontar
Masak:
Saka daging cincang, gawe 2 cangkir rata, sijine keju ing tengah lan gulung formulir. Goreng ing kabeh sisi ing lenga sayur-sayuran. Nawakake bayi mung sawise dish rada adhem. Keju ing jero gulungan bisa tetep panas kanggo dangu, supaya nonton bubur sing ora diobong. Minangka sajian, menehi tanduran seger utawa masak sereal favorit. Soba, gandum utawa jagung sing cocok.
Sup "Sunny"
- 1 wortel
- 150 g waluh
- 1 bawang bombay
- 1 cengkeh saka papak
- a leek cilik (bagean putih)
- 1/4 sendhok teh jintan
Masak:
Sayur-sayuran wisuh lan resik. Cut menyang bêsik lan duduh kaldu. Campur karo blender. Menehi sup, sprinkle karo herbs.
Appetising soufflé
- Sumsum perkakas 1/2
- 1/2 wortel
- 1/2 cauliflower
- 1 tbsp. sendok semolina
- 1 yolk
- uyah
- butter
Masak:
Sayur-sayuran wisuh, resik lan potong. Duduh kaldu ing banyu asin. Nalika rada adhem, pecut blender. Tambah yol lan semolina, uyah. Formochki pelumas karo lenga, dilebokake metu soufflé, panggangan ing open kanggo 10-15 menit. Sajadah karo saus tomat.
Eggplants karo daging
- 150-200 g daging cincang
- 1 medium eggplant
- 1 tomat
- lenga (kanggo lubricating the mold)
Masak:
Sayur-sayuran wisuh lan tusur menyang irisan. Rampungake formulir kanthi lenga lan sijine lapisan daging sapi ing lemah. Ing ndhuwur - bunderan saka eggplant, lan ing wong - tomat, salting, sijine ing open kanggo 20 menit.
Loro-komponen puree
- 1-2 kentang
- 1 kumpulan saka bayem
- 20 g saka mentega
Masak:
Wisuh, pil lan godhok kentang. Muter liwat sieve. Bayam bayam. Jaga ing lenga. Yen wis adhem, tambah menyang kentang. Sak tenane nyampurake massa sing diasilake.
Beet Cutlets
- 1 beetroot gedhe
- 1 tbsp. sendok glepung
- 1 bawang bombay cilik
- 1 taun uyah cilik
Masak:
Beet ing kulit nganti masak. Kelangan. Resik lan corak bebarengan karo bawang. Tambah glepung lan yolk. Nyampur kabeh. Wangun cutlet lan goreng saka loro-lorone.
"Tasty"
- 1 pir
- 50 g saka woh wohan beri (bisa beku)
- 1 tbsp. sendok yoghurt
Pear lan berries carcass 5 menit, kelangan, samubarang kang angel liwat sieve, mangsa karo yogurt.
Casserole karo cherries
- 350 g keju cottage
- 3 endhog
- 1/2 gelas gula lan ceri
- 2 tbsp. spoonfuls saka semolina
Preparation:
Campur blender karo endhog lan gula, nambah keju ing pondhok, adhepan maneh. Massa asil dicampur karo semolina. Sijine cherries candied utawa woh beri liyane ing ngisor formulir, ora dilarang dening diet. Isi kabeh nganggo campuran iki. Masak casserole ing steamer nganti 20 menit.
Lapchevnik
- 150 g mie
- 200 g keju cottage
- 200 g bayam
- 1 endhog
- 1 wortel
- 30 g minyak
- 1 tbsp. a spoonful saka ora nguntungke krim
- 1 tbsp. sendok breadcrumbs
- uyah
- sayuran
Preparation:
Godhok mie, nguyuh keju ing cemara liwat sieve, ngalahake endhog, uyah. Tambah mi lan campuran maneh. Wortel sodium lan protushi kanthi lenga 3 menit. Sayur-sayuran wisuh, gandhege dadi roti. Bentuk lenga kanthi lenga, sprinkle karo breadcrumbs. Sijine setengah massa curd lan bayem ing ngisor, banjur wortel. Nutupi keju sing isih ana, krim cukur sing ora nguntungke. Panggang ing 20 menit ing 200C.