Pancake buket sing luwes, anget lan tipis curl saka adonan dienggo ing wajan panas. Kanggo nyiyapake, panganan sing endah, endah utawa bakat masakan gedhe ora dibutuhake. Nemtokake téknologi lan ngurutake instruksi langkah-langkah, tugas iki gampang ditangani ora mung dening nyonya rumah sing dikawruhi, nanging uga dening juru masak enom, sing kepengin nyenengake tuwanane karo delicasi digawe kanthi tangan.
Peach openwork pancakes on kefir with water boiling, a recipe with step photo by step
Malah tanpa ragi pancake bisa diowahi dadi renda mewah nyata. Kefir, sing menehi reaksi karo soda, bakal menehi ujian sing perlu, lembut, alus konsistensi lan aroma krim alus.
Bahan sing perlu
- endhog - 2 lembar
- kefir 2,5% - 800 ml
- uyah - 1 sendhok teh
- Gandum tepung - 450 g
- minyak sayur - 6 tbsp
- nggodhok banyu - 2/3
- gula 35 g
- soda - 1 sendhok teh
Instruksi langkah-langkah dening
- Ing saucepan jero gabungke kefir anget, gula, uyah lan endhog. Nyampur kabeh bahan kanthi apik, tuangake ing lenga kembang lan sijine soda kasebut.
- Glepung glepung ing saringan pawon lan ing bagian cilik, sijine ing adonan. Beat karo whisk nganti alus lan tambah banyu sing nggodhok.
- Goreng telusur kanthi lenga lan panas sajrone panas sedheng. Tuang adonan ing ngisor karo trickle tipis, supaya bisa njupuk wangun sing aneh.
- Panggang pancake kanggo werna emas ing saben sisih, disusun ing tumpukan, sprinkle karo gula bubuk lan sajroning meja bebarengan karo sirup, saus manis lan woh seger.
Nikmat pancake fishnet ing susu kanthi 5 endhog, resep karo foto
Pancake panggang kanthi cara iki ora mung arang banget, nanging uga subur. Wonten kathah jinis endhog ingkang dipunginakaken sasampunipun nyiapaken adonan ing adonan.
Bahan sing perlu:
- susu - setengah liter
- endhog - 5 lembar
- lenga zaitun - 7,5 tbsp
- glepung sing becik 250 g
- gula - 3 tbsp
- uyah - 1/3 sendhok teh
Instruksi langkah-langkah dening
- Beat endhog karo blender bebarengan karo gula kanggo 15-20 menit. Umume kudu duwe struktur cahya lan gelembung apik.
- Gabungke glepung karo uyah, sift liwat sieve lan ing bagian cilik ketik ing massa endhog. Masangi kanthi ati-ati lan campur kabeh gumpalan lan gumpalan. Ing pungkasan, tuku lenga zaitun.
- Teflon pan sak tenane dipanasake lan terus kanggo baking.
- Ing ngisor lemah garing, ngetokake adonan kanthi trickle apik, menehi wujud jantung, kembang, salju salju, utawa wangun apa wae.
- Fry pancake ing siji sisih kanggo 40-60 detik, nguripake liwat karo spatula kayu lan coklat ing sisih liyane nganti siap. Ing meja, ngawula kanthi krim, krim asam sing ora nguntungke, madu utawa jam.
Resep asli, pancake alus saka botol ing banyu mineral
Yen sampeyan pengin nggawe panggangan ora mung pancake tradhisional, ananging adonan-adonan sing elegan iki, sampeyan kudu nyilem tipis banget, cair, pour ing botol plastik biasa, nggawe bolongan cilik ing tutup lan pour massa pancake liwat pan sing digoreng. Kanthi cara iki, sampeyan bisa "nggambar" gambar-gambar kanthi nguji lan, nonton wong-wong mau kanthi panas banget, nyekel kulawarga utawa ngenteni ing sajroning tuwung kanca kopi.
Bahan sing perlu:
- endhog - 1 Piece
- krim - 1 tbsp
- tepung gula - 1 tbsp
- banyu mineral - 125 ml
- Baking bubuk - ¼ sendhok teh
- glepung - 4 tbsp
Instruksi langkah-langkah dening
- Gabungke glepung kanthi wêdakakêna wêdakakêna lan krim, banjur sift ing ayak pawon.
- Ngempelake telur bebarengan karo gula bubuk nganti kondisi umpluk lan alon-alon metu ing glepung. Tuang banyu mineral ing suhu kamar lan nyampur kanthi teliti. Ing output, adonan kudu diuripake, cukup alus lan adhem.
- Ninggalake massa pancake ing meja sajrone 15-20 menit, banjur tancepake trickle tipis menyang botol plastik lan tutup tutup nganggo bolongan.
- Goreng glepung woh-witan kanthi ati-ati kanthi potong lancip lan panas. Ing ngisor, "tarik" sawijining test karo pola sing dikarepake lan coklat ing panas medium. Bener banget, nyoba ora ngilangi produk sing rapuh, nguripake pancake menyang sisih liyane lan nggawa menyang kesiapan.
- Ngawasi panas karo aditif manis, woh candu, krim utawa yoghurt lemak.
Carane cook delicious pancakes karo susu ora nguntungke
Resep iki apik kanggo sing sederhana lan serbaguna. Kanggo wong, sampeyan bisa njupuk produk susu sing asem, saka yogurt nganti whey lan ryazhenka. Ing kabeh versi, pancake siap-siap bakal renda, alus, awet lan aromatik banget. Kanggo ngiyatake aksen rasa bakal mbantu kayu manis, vanila, utawa coriander lemah. Sampeyan cukup nambah mung siji rempah-rempah wangi menyang adonan lan bakal entuk rasa sing luwih anyar, sing luwih apik lan ora bisa ditemokake.
Bahan sing perlu:
- ryazhenka, curdled susu utawa whey - 400 ml
- nggodhok banyu - 350 ml
- Gandum tepung - 570 g
- endhog - 2 lembar
- ragi garing - 6 g
- minyak sayur - 4 tbsp
Instruksi langkah-langkah dening
- Mangan produk susu sing rada anget (kira-kira 40 ° C). Tuang ing ragi garing lan ngenteni nganti diaktifake lan cairan diwiwiti.
- Endhog gilingan karo uyah lan gula, disebarake ing jero susu lan aduk nganti kabeh komponen wis bubar.
- Tambah glepung sing diayahi menyang adonan lan kirim menyang panggonan sing anget supaya massa mundhak.
- Nalika volume campuran pancake digulung, lan lumahing ditutupi karo umpluk cilik, tuangkan banyu sing nggodhok cilik lan aduk kanthi apik karo whisk. Ing pungkasan, sijine lenga sayur-sayuran.
- Tuang adonan sing adoh ing wajan panas lan disebarake ing ndhuwur kanthi sikat silik. Lapisan kudu tipis lan meh transparan. Yen dikarepake, sampeyan bisa nggambar pola wae.
- Sikat pancake ing saben sisih menyang werna emas sing nyenengake, alon-alon nyelehake ing piring lan sarean karo ombenan panas utawa adhem.
Openwork pancake ing susu kanthi ragi, resep video
Ing susu lan jamur pancake ragi ditampa ora mung tipis lan awake, nanging uga apik. Adonan elastis nduweni sumur sing apik, arang banget ngeculake nalika ngowahi lan malah cocok kanggo mbungkus jemuran sing kandel utawa woh-wohan sing dipanggang ing potongan gedhe.