- Daging daging ayam - 1 Kilogram
- Bawang putih - 3 Teeth
- Rempah - 3 teaspoons (cumin, cabe cabe, cayenne pepper, kayu manis)
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
- Parsley - 2 Art. spoons
- Bir - 1 Kaca
- Minyak wijen - 2 item. spoons
- Jeruk - 1/2 Piece
Remet cengkeh papak dadi mangkuk gedhe. Ing mangkuk sing padha, tambah rempah-rempah kasebut. Ana - uyah lan mrico. Sacoro apik chop parsley lan nambah menyang Bowl. Tuangkan menyang semangkuk lenga wijen. Ayo setengah squeeze menyang mangkok. Pungkasan, isi mangkok karo kaca bir. Good whisk isi mangkok - kabeh rempah-rempah kudu digabungake kanthi apik. Piece saka pitik (aku duwe daging saka pupu, boneless) sijine ing tas tightly ditutup. Ing paket sing padha kita isi marinade bir kita. Nutup tas, nglakoake meat karo marinade. Ninggalake paket ing kulkas nganti 2 jam, saka wektu kanggo wektu aduk isi - daging kudu direndhem ing marinade paling apik. Banjur kita kudu nggabungake marinade saka daging, lan ngobong daging ing panggangan (utawa, yen ora kasedhiya, ing panci wajan sing konvensional). Fry sawetara menit ing sisih siji ... ... lan padha ing sisih liyane. Kanggo kesiapan. Nuwun!
Servings: 5-7