Ngarep Tarhun Akeh wong ing negara utawa ing kebon tuwuh jenis wormwood khusus - tarragon, sing ing wong kasebut disebut jeneng tarhun luwih akrab. Lan akèh wong kutha sing ora ngira yèn iki jenengé suket, lan ora mung minangka minuman beraroma sing beraroma beracun. Tarkhun digunakake kanggo masak kanthi cara sing beda-beda: godhong seger bisa ditambahake kanggo salad, disuguhake kanggo iwak, sayuran, keju, nyemprotake karo manuk utawa daging sadurunge manggang. Daging tarragon digunakake minangka bumbu kanggo soups, ditambahake ing kaleng kanggo sayuran kaleng ngarep, uga ing cuka, supaya dadi wangi. Nanging kita bakal bali menyang omahe sing paling disenengi lan nyoba kanggo masak. Ngarep tarshun duweni akeh kaluwihan ing babagan botol ing plastik ing produksi. Kapisan, luwih migunani, amarga wis disiapake saka suket seger lan ora ngemot pewarna lan "nikmate" liyane. Kapindho, luwih enak lan bisa dimasak ing rasa, sijine luwih utawa kurang gula. Katelu, sampeyan bisa ngombe omben-omben sing dikarepake, lan ngombe ing panas tanpa larangan. Lan, akhire, tarhun disiapake kanthi cepet lan cepet, ora perlu dimasak, banjur enteni nganti ngendhih.
Úa:- Tarragon (tarragon) Segar 200 g
- Lemon 1 pc.
- Jeruk 1 pc.
- Gula 1 tbsp. l.
- Banyu rebusan 400 ml
- Langkah 1 Kanggo nyiyapake ngombe iki, sampeyan bakal butuh akeh tumpangan, lemon, jeruk lan gula.
- Langkah 2 Tarkhun uga dicuci lan diobong.
- Langkah 3 Nambah setengah tuwung saka banyu seger sing digodhog, lemon lan jus jeruk lan 1 tbsp. l. gula lan becik kanggo tresna kabeh karo madler utawa chop sayuran ing blender.
- Langkah 4 Banjur stres jus lan squeeze uga sayuran ijo.
- Langkah 5 Ngencerake jus sing disiapake karo banyu panas sing adhem nganti konsistensi sing dikarepake (kurang luwih jus kanggo banyu 1/4) lan yen perlu, tambah gula kanggo rasa. Nambani minuman ing kaca karo es irisan.