- Ayam fillet - 500 gram
- Madu - 1 sendok teh
- Soy sauce - 3 item. spoons
- Bawang putih - 3 Teeth
- Jeruk (jus) - 1/2 Piece
- Basil (seger utawa pepe) - - Kanggo rasa
- Salt - - Kanggo rasa
- Nanas - 12 potong
- Daging babi - 100 gram
- Lenga zaitun - 1 st. a spoonful
Daging daging ayam lan potong kebab shish. Skewers kanggo shish kebab wis direndhem ing banyu (wajib). We sijine potong pitik disigar ing Bowl, nambah ana uga sacoro apik disigar sayuran. Campur kecap kecap, madu lan papak dicincang. Marinade sing diasilake menyang pitik. Jumbuh jus saka setengah jeruk (utawa lemon) menyang pitik, campuran lan ninggalake kanggo marinate 2-3 jam. Nanas dibersihake lan dipotong dadi gedhe. String ing skewers shish kebab kita - potongan pitik, nanas lan irisan saka daging babi. Kita nyebar skewers ing cetakan tahan panas ing cara sing kebab shish piyambak ora dumunung ing wangun, nanging nyumerepi kaya kaya ing ndhuwur brazier. Ing ngisor wangun iki kita ngombe banyu. Kita sijine kebab shish ing open, panas kanggo 200 derajat, kanggo 20 menit. Kebab shish kebab siap. Sajam panas karo saos favorit (senadyan bisa lan tanpa saos - pineapples menehi jus akeh, sing bisa ngganti kanthi saos). Nuwun!
Servings: 3-4