Nyiyapake steak saka daging babi Daging goreng tansah sukses. Iki dimangertèni dening wong-wong Rum kuno, sing nyedakake potongan-potongan daging sapi gedhe ing bar kanggo ngobong dewa-dewa. Lan sawetara abad sawisé, thanks kanggo Inggris, steak menangaké cinta wong Éropah. Mengko, Columbus nglairake sapi ing Donya Anyar, lan ana sajian iki misuwur kanthi popularitas lan pengakuan. Ana pendapat yen steak klasik minangka sajian nasional saka Amerika Serikat. Mungkin, historis iki ora bener, nanging saka sudut pandang resep kebenaran sejatine. Iku wong Amerika sing ngrambah sukses sing ora sah ing babagan steak sing disediakake sacara kualitatif. Miturut cara, pisanan steak disusun saka daging sapi, utawa luwih saka pasangan sapi. Nanging iki ora ateges daging babi, ayam utawa iwak bakal katon luwih elek.
Úa:- Pork chop ing iga (daging babi) 500 g
- Coklat gula 2 tbsp. l.
- Bawang putih 2 cengkeh
- Paprika manis lemah 1 sendhok teh.
- Pepper abang lemah 0,25 sendhok teh.
- Uyah 0,25 sendhok teh.
- Lenga zaitun 2 tbsp. l.
- Langkah 1 Kanggo steak iki perlu: daging babi ing balung, papak, gula abang, paprika, lemah mrico, uyah, minyak zaitun.
- Langkah 2 Kupas papak lan chop irung.
- Langkah 3 Ing mangkuk, adonan 2 sendok teh minyak zaitun kanthi papak dicincang, rempah-rempah lan gula coklat kanggo nggawe gruel.
- Langkah 4 Cut daging menyang potong 2 cm tebal.
- Langkah 5 Grate jajan nganggo saos saka rempah-rempah.
- Langkah 6 Sampeyan bisa goreng steak kanthi sawetara cara: ing wajan, mbukak geni utawa ing oven. Kita milih opsi pungkasan. Kanggo nindakake iki, aturake oven menyang "grill" lan aturake menyang 250 ° C. Goreng nganti 10 menit ing saben sisih.
- Langkah 7 Steak disajani kanthi langsung karo pinggir utawa salad.