- Lenga zaitun - 30 mililiter
- Gandhewa - 1 potong
- Bawang putih - 1 Tooth
- Lada mentega - 1/2 keping
- Champignons - 100 Gram
- Babi - 750 Gram
- Glepung - 25 Gram
- Duduh kaldu sayur - 600 Milliliters
- Anggur ireng - 30 mililiter
- Kaleng Nanas Kaleng - 450 Gram
- Salt and Pepper - - Kanggo rasa
1. Cut daging babi menyang kothak. Trikatuka sacoro apik disigar. Tresna papak. Peel mrico, mbusak wiji lan chop. Kalor 1 tbsp. lenga zaitun ing wajan panas. Tambah bawang lan bawang putih lan goreng nganti 2-3 menit nganti alus. 2. Nambahake lada lan champignon Bulgaria lan cook maneh 1-2 menit. Transfer menyang sajian manggang. 3. Gosong babi karo glepung. Cara paling gampang kanggo nindakake iki yaiku kanggo nyelehake glepung lan daging babi ing kantong plastik lan goyangake kanthi apik. Preheat liyane 1 tablespoon. butter ing wajan lan nambah daging babi. Goreng daging babi nganti sirup. 4. Tambah nanas ing wajan lan aduk kanthi apik. Tuang duduh kaldu, anggur abang lan bumbu, aduk kanthi becik lan diobong. Pindhah menyang baking dish. 5. Nutupi sajian manggang lan masak ing open ing panas kurang luwih 4-3 jam, aduk sok-sok. Ngawasi meja karo garnish kentang seger, kentang utawa sayuran mashed.
Servings: 6