Sweet pepper Dina iki kita nyiyapake sauce cabe manis sing ora biasa saka masakan Thai. Jeneng kasebut wis ngandhut kontradiksi. Pepper digunakake kanggo pait, lan kecap kasebut diarani manis. Iki pancen bener. Basis sajian yaiku cili pahit lan papak. Nanging amarga kandungan gula sing dhuwur ing saos (sing ngalangi reproduksi mikroba), iku ngalami rasa sing manis lan asem. Umur urip saka produk iki cukup suwe. Ing ngarsane pati jagung ing saos kasebut menehi amplop lembut lan lembut. Saos iki bakal dekorasi péso apa - daging, iwak, udang lan malah ... sawetara wis nyoba kanggo gabungke karo coklat lan panganan. Ketajaman sing lembut mung nandheske rasa sajian utama. Ing saos sampeyan bisa nyawiji iwak lan daging. Struktur sajian saus, potongan lada lan bawang putih ndadekake mripat katon sanajan njaba. Warna abang sing padhang ngandhut napsu. Sawise nyoba sauce iki, sampeyan langsung njaluk anget, getih luwih cepet ing vena. Iki trick saka mrico abang, kanthi cara, sing banget migunani kanggo kesehatan. Masak kecap sing endah iki. Nuwun!
Úa:- Pepper pedhes 4 pcs.
- Bawang putih 2 cengkeh
- Banyu 200 ml
- Mirin 50 ml
- Gula 100 g
- Garam 10 g
- Jagung pati 2 tbsp. l.
- Langkah 1 Kanggo nggawe saos cabe manis, kita butuh pait, bawang putih, banyu (sampeyan bisa nggunakake duduh kaldu akar), anggur manis Mirin, gula, uyah, pati jagung.
- Langkah 2 Peel mrico, mbusak wiji lan membran, dicabut dadi lembar.
- Langkah 3 Murni mrica lan papak ing blender.
- Langkah 4 Godhok banyu karo gula, nambah uyah, anggur Mirin.
- Langkah 5 Nambahake mrica mrica kanthi papak. Godhok nganti 3 menit.
- Langkah 6 Ngilangi gandum ing 2 sendok teh banyu adhem. Nggawe.
- Langkah 7 Tuang kalsium tipis saka pati sing dibubarake, aduk kabeh, masak nganti 2-3 menit nganti saosane nambah.
- Langkah 8 Kelangan. Saji saos karo iwak, panganan laut utawa daging.