- Glepung - 410 Gram (400 g - ing adonan, 10 g - ing tumpukan)
- Butter - 20 Gram
- Gula - 2 Art. spoons
- Ragi - 10 Gram
- Banyu - 250 Gram (200 g - ing adonan, 50 g - ing Isi)
- Persimmon - 200 Gram
- Salt - - Pinch
- Lemak kanggo frying - 100 Gram
Senadyan kasunyatan manawa resep kanggo nggawe kue manis iki apik banget, sampeyan bisa dekorasi pawon apa wae. Lan carane anak-anak seneng karo wong-wong mau! Lan malah tamu-tamu sing bakal teka bakal seneng banget karo omelan sing luar biasa :) Resep pie karo persimmon diwenehake marang tetanggaku, sing teka saka Kyrgyzstan. Lan ana sing ngerti carane nggawe woh-woh garing :) Dadi, carane nggawe pai karo persimmon: 1. Pisanan kita kudu nyiapake adonan ragi. Ing glepung sifted, nambah butter sing ilang, gula, ragi, uyah lan banyu, nyampur seger kabeh. Ninggalake adonan ing panggonan sing anget kanggo 20 menit. 2. Persimmon dilulusake karo gilingan daging. Tambah banyu lan glepung, nyampur kabeh. 3. Cut ing bêsik lan gulung menyang kue. Sijine isi lan mbentuk patty. 4. Pirozhki goreng ing lemak nganti emas kulit ing loro-lorone. Fry paling apik ing minyak wangi, sing kudu dadi akèh - banjur pai bakal mbungkus jus, ora garing. Ana! Ruddy rasa pai karo persimoni siap! ;) Bakal optimal supaya wong-wong mau bisa ngadeg ing ngisor tuwung sajrone 20 menit, banjur menyang meja karo kaca susu sing adhem, umpamane. Bon appetit !!!
Servings: 5-7