Salad musim dingin karo sprouts kacang Salad wis disiapake saka wortel, sprouts kacang, irisan omelette cilik sing disiram wiji wijen lan kebungkus ing godhong parboiled saka Peking kubis. Anggone nyedhiyakake sajroning sajrone pesta perayaan, biasane ana ing Rozhdetsvo, nanging uga salad iki bakal sampurna ing dina minggu. Aku suggest kanggo sampeyan resep iki lan kabeh swasana ati apik, lan minangka tansah nunggu saran!
Úa:- Badyan (bintang anise) 4 bintang
- Kubis Peking 450 g
- Wijen putih 1 tbsp. l.
- Endhog pitik 1 pc.
- Wortel 100 g
- Kacang polong 100 g
- Lemon 1 pc.
- Mrico ireng lemah 1 jiwit
- Garam 4 jiwit
- Bawang putih 1 cengkeh
- Leeks 20 g
- Saus 1 sendhok teh.
- Duduh saka sayur-sayuran 100 ml
- Sunflower olahan minyak wangi 20 ml
- Langkah 1 Nyiyapake kabeh bahan: wortel, sprouts kacang, cabe, cabe Cina, chives, endhog, minyak wangi, soy sauce peteng, anise, wijen lan toothpicks (8 lembar).
- Langkah 2 Cut bawang ing sacoro apik lan remet papak kanthi penet.
- Langkah 3 Nyampur kabeh bahan cair: remet jus lemon 2 tbsp. L., duduh, butter lan soy sauce.
- Langkah 4 Ing sajian tahan panas, bahan-bahan cair karo bawang putih lan bawang dibakar lan langsung dibuwang saka piring.
- Langkah 5 Wijen goreng cilik tanpa lenga nganti coklat emas.
- Langkah 6 Telor sayuran cilik lan goreng ing wajan panas karo lapisan non-tongkat ing sawetara tetanduran lenga, mung siji. Tabruk omelet karo wiji wijen.
- Langkah 7 Ing banyu nggodhok dilebokake menyang potong lancip wortel lan shoots saka legumes. Godhok 1 menit. Lan bakal langsung isi banyu seger.
- Langkah 8 Omelet hangat dipotong dadi 4 bagian, banjur saben liyane ngudani.
- Langkah 9 Liwat banyu sing nggodhok karo bintang anise bakal mbangun bathuk kanggo godhong kubis. Ing godhong paling gedhé yaiku uyah, mrico lan nguap ing bathuk, nutup tutupe nganti meh 2 menit.
- Langkah 10 Kita mbentuk cincin saka 2 godhong lan ndandani loro-lorone karo tusukan. Cut kubis ing sacoro apik lan lay ing ngisor.
- Langkah 11 Lebokake omelet ing ndhuwur. Isi sauce.
- Langkah 12 Banjur isi wortel kanthi wortel. Kita rampung karo tanda bintang. Langsung disiapake ing bagean meja. Nuwun!