- Gobis - 700 Gram
- Jamur garing - 50 Gram
- Gandhewa - 1 potong
- Wortel - 2 lembar
- Minyak sayur - 4 item. spoons
- Tomat tomat - 1 st. a spoonful
- Bay Leaf - 3 Piece
- Ijo - - Kanggo rasa
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
Ingredients. Jamur jamur kudu direndhem ing banyu adhem suwene saperangan jam. Bawang irisan lan iris sacoro apik. Wortel kanggo ngresiki lan coarsely samubarang kang angel. Kalorake lenga sing sethitik ing wajan, nggoreng bawang lan wortel ing panas nganti alus (aduk 6-7 menit). Nambah gobis, aduk lan simmer ing tutup sajrone panas, aduk sok-sok, kanggo 1 jam. Ing mburi stewing kubis, nambah tomat menyang ing wajan, aduk lan simmer bebarengan liyane 5-10 menit. Dadi, jamur wis dicuci, diwutahake banyu seger lan masak nganti setengah jam ing panas medium tanpa tutup. Banjur ing wajan karo kaldu jamur sampeyan kudu nambah kabeh isi telusur, uga rwaning teluk, mrico lan uyah. Masak liyane 10-15 menit liwat medium panas. Ngemis jus sing sacep sacepen, dibungkus saka panas, ayo diseduh nganti 10 menit ing tutup lan disuguhake ing meja. Sup wis siap. Nuwun! ;)
Servings: 8