- Lamb Ribs and Meat - 1-1,5 Kilogram
- Beras - 0,5 Cangkir
- Kentang - 3-4 bêsik
- Bawang - 2 Piece
- Wortel - 2-3 lembar
- Pepaya Bulgaria - 2 lembar
- Bawang putih - 6-7 Zubchikov
- Témpé tomat - 3 item. spoons
- Sayuran ijo seger - - Kanggo rasa
- Zir, wiji wijen, katumbah, cabe mrico, uyah, mrico lemah - - Kanggo rasa
Cut daging domba menyang potongan cilik lan sijine godhok, isi nganggo banyu 3 liter. Uga nambah wortel kabeh, mrico lan uyah. Godhok duduh kaldu ing jam, njupuk banyu umob. Banjur kita ngetokake lenga ing pawon lan ngirim daging supaya digoreng. Sawise nggorok daging ing bunch, disebarake ing piring lan bawang goreng ing lenga sing padha, dipotong dadi setengah dering. Nalika trikatuka nemu warna emas sing ayu, kita bali menyang daging kanggo daging. Banjur nambahi rempah-rempah kanggo daging - ziru, wiji sesame, katumbah. Nalika daging wis masak, dadu wortel. Uga ngiris mrica menyang kubus. Tambahake wortel menyang daging. Nggawe. Banjur nambahake mrico lan campuran maneh. Sawise rampung, kita nambah telu st. spoons saka tempel tomat. Terus kanggo mateni panas sing kurang. Ing wektu iki, saka kaldu masak kita njupuk wortel, bawang lan nambah setengah gelas saka beras. Masak kanggo babagan 7 menit lan nambahake kubus kentang. Ing cauldron nambah papak sacoro apik. Sabanjure, transfer isi kue menyang panci. Kita nyampur. Banjur nambah sayuran seger lan ayo padha ngadegake 25 menit ing tutup tutup. Rampung!
Servings: 9-11