- Young kubis - 100 Gram
- Susu - 150 Gram
- a Bunch saka greenery - 1 Piece
- ham - 200 Gram
- Bawang putih - 3 Teeth
- Mrico lan uyah - - Kanggo rasa
- Olives ireng - 100 gram
- Duduh kaldu pitik - 2 liter
- Jamur - 200 Gram (Marinated or salted)
- Wortel - 1 potong
- Kentang - 4 lembar
- Pickled cucumbers - 3-4 bêsik
1. Masak kaldu ayam. Nalika duduh kaldu dimasak, pil kentang lan wortel. Kabeh dipotong dadi kiwa: kentang dicabut dadi gedhe, lan wortel dipotong dadi potongan cilik. We ngisor wortel menyang duduh kaldu nggodhok, ngurangi geni sing sethitik, lan sawise rong menit nambah kentang. 2. Ing persiapan kita nggunakake rong jinis daging: daging babi lan daging babi disigar. Ing kukusan bisa dicincang halus lan digoreng nganggo bawang, utawa ora bisa digoreng, mung ngetokake daging babi lan ham (kira-kira potongan sing padha). Sawise kentang dibuwang ing duduh kaldu, nambah daging sawise limang menit. 3. Saiki campur ing kubis sing enom (potongan cilik), sawise nambahake daging, langsung tuangi pot lan kubis. Banjur, ing kira-kira telung menit, nambah bawang putih sing disigar lan sayuran ing kene. 4. Cut olives, Cut cucumbers menyang cilik catu, Cut jamur asin menyang irisan-irisan. Ing mburi banget, kita nambah jamur, zaitun lan pickles ing wajan. 5. Sampeyan perlu mrico, nambah uyah, tutup tutup lan ngenteni nganti setengah jam. Banjur pour menyang piring, nambah mayonnaise utawa krim sing ora nguntungke.
Servings: 6