- Konin - 750 Gram
- Kentang - 2 lembar
- Wortel - 1 potong
- Champignons - 250 Gram
- Tomat - 2 Piece
- Parsley (bundle) - 1 potong
- Dill (bundle) - 1 Piece
- Celery - 3 Piece (petiolate)
- Bawang putih - 6 Gips
- Bawang - 1 Piece
- Anggur Putih - 250 Milliliter
- Butter - 50 gram
- Leaf Bay - 1 potong
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
We sijine pot wesi gedhe lan jero ing geni, nyawiji butter ing. Bawang putih sacoro apik disigar lan sijine menyang saucepan. Fry 2 menit sakdurunge ngicipi rasa bawang bodas sing khas. Kita nambah celery lan sayuran sing disigar sacoro apik. Sanalika sawise iki, nambah tomat sing dicincang. Nggawe isi wajan lan masak sajrone 30 menit kanthi cara panas, aduk sok-sok. Sajrone wektu iki, isi telusur kudu dadi masse-kaya massa. Sawise ditetepake 30 menit, asil puree sayur bisa ditambahake rwaning teluk lan mrico lada. Coninu dipotong dadi gedhe lan diiseni ing kentang mashed sayur. Kita uga nambah jamur lan wortel, Cut menyang potongan-potongan cilik. Ana - disigar bawang. Ana uga - irisan irisan irisan, uyah lan anggur putih. Nutupi telusur kanthi tutup lan dilebokake ing oven, dipanaskan nganti 200 derajat. Panggang jam setengah ing sangisore tutup. Sawise setengah jam panggang bakal siap, bisa dilebokake ing meja. Nanging, luwih becik yen sampeyan mateni pawon lan ninggalake manggang ing endhog panas kanggo liyane 30-60 menit, banjur nggawa menyang meja. Nuwun!
Servings: 4