Kue wortel karo kacang-kacangan, cranberry lan oranye Wortel digunakake kanggo nggawe kue lan cangkir saka Abad Pertengahan, nalika produk sing digunakake kanggo nggoreng manggang banget larang lan angel ditemokake. Wortel ngemot akeh gula, lan bisa dadi pengganti sing apik. Popularitas kue wortel ngalami puncak ing Inggris nalika Perang Donya II - sajrone defisit. Kue wortel klasik kalebu mung wortel lan jus jeruk, nanging panambahan kacang, kismis utawa woh beri garing iku inovasi sing nyenengake dadi kue jus iki dadi nambani sing luwih enak!
Úa:- Wortel 140g
- Jahe garing 0,5 sendhok teh.
- Carnation ground 0.5 tsp.
- Wêduk kayu manis 1 sendhok teh.
- Gula coklat 140 g
- Sunflower olahan minyak 150 ml
- Glepung, gandum 85 g
- Glepung, gandum, kabèh gandum 85 g
- Endhog pitik 2 pcs.
- Orange 1 pc.
- Hazelnut 50 g
- Dried Cranberry 20 g
- Garing raisins 50 g
- Soda 1 sendhok teh.
- Langkah 1 Sampeyan kudu wortel, hazelnuts, kismis, cranberry pepe, jus lan zest siji oranye, endhog, campuran wholemeal lan tepung umum, gula abang, campuran rempah-rempah lan kayu manis, soda lan lenga kembang.
- Langkah 2 Sikat wortel lan grate ing grater gedhe.
- Langkah 3 Pecel jus saka oranye lan adus zest. Rendhem raisin lan cranberry ing jus lan sijine ing gelombang mikro kanthi daya medium 1-2 menit.
- Langkah 4 Tancepake hazelnuts kanthi pin rolling menyang remuk ukuran medium.
- Langkah 5 Nyampur bahan-bahan sing garing: glepung, gula, soda, campuran rempah lan kayu manis.
- Langkah 6 Nambah endhog karo lenga kembang menyang campuran garing. Sabanjure, nambah jus jeruk lan zest, bebarengan karo woh wohan beri direndhem, wortel lan kacang grated.
- Langkah 7 Nyampur alon-alon supaya kabeh glepung nyerep cairan kasebut. Nanging ora kakehan!
- Langkah 8 Lubricate jamur karo lenga lan pour dicampur. Sujudake karo sendok.
- Langkah 9 Panggang ing oven sing wis suwe nganti 180 ° C kanggo 1 jam. Aja mbukak oven ing 30 menit wae.