- glepung - 2 1/2 Cangkir (bahan kanggo adonan)
- endhog - 1 Piece
- uyah - 1 sendok teh
- banyu - 1 kaca (anget)
- daging sapi - 2 kg (bahan kanggo ngisi daging)
- bohlam - 4 potong
- ireng mrico - 1/2 sendok teh
- cumin - 1 sendok teh
- uyah - 1 sendok teh
- kentang - 1 Piece
- zaitun cilik - 2 item. spoons
Ing mangkuk medium, adhemake bahan-bahan garing kanggo adonan bebarengan. Gawe deepening ing tengah lan tuang banyu panas, nambah endhog 1. Kumul lebokake 5-6 menit. Nutupi adonan karo film lan ngidini ngadeg nganti 10-20 menit. We dipotong daging dadi potongan cilik. Sampeyan uga bisa nggunakake gilingan daging kanggo nggawe daging minced. Siripi bawang. Tambah rempah-rempah. Tambahake butter lan nyampur trikatuka lan daging kanthi apik. Isi siap. Sampeyan bisa nambah kentang sing disigar alus, nanging iki ora dadi langkah wajib. Muter metu adonan. Sprinkle karo glepung supaya ora diblokir. Lempitan ing garis sing amba. Cut menyang kotak ... ... lan dibagi dadi siji rectangles. Selehake kothak ing rectangles ing adonan. Nyelehake ing sudhut ing papat sisi. Punika ingkang kedah kedadosan: Ngirim banyu ing ketel pindho menyang godhok. Selehake mantel ing steamer multi tingkat. Masak kanggo 45 menit. Ing sajian siap! Mangsa karo mrico ireng lan krim sing ora nguntungke. Nuwun!
Servings: 8-10