- Ikan fillet - 600 Gram
- duduh kaldu iwak - 1/2 cup
- butter - 2 item. spoons
- susu - 1/2 tuwung
- endhog - 2 lembar
- a Bunch of parsley - 1 Piece
- grated keju - Kanggo rasa
- Salt lan lemah mrico - Kanggo rasa
- nggodhok kentang - 10 potong
Iwak péso iki lan tetep dadi sajian sing populer ing saben dinten lan ing meja pesta. Iwak sing dipanggang ing sheet manggang, ing foil utawa tas pangan. Bisa uga diwenehake karo macem-macem saos, lan iwak sing dipanggang ing foil cocok kanggo nutrisi diet. Panggang utamané iwak kanthi ukuran gedhe. Kanggo panggangan iwak, njupuk fillet mentah utawa pra-panggang. Iwak péso bisa dadi sajian sing misah, lan nganggo hiasan, kayata, karo sayuran rebusan. Preparation: Campur susu lan endhog ing mangkuk. Cut fillet iwak menyang potongan gedhe. Panaskan mentega ing wajan, endokake iwak, uyah, mrico lan nambah sabun iwak. Ing ndhuwur iwak ngetokake kentang mashed karo cangkir. Garam, mrico, pour dicampur endhog, sprinkle karo keju grated lan sprinkle karo lenga. Nyelehake iwak ing njero oven lan panggang nganti kerak cahya werna coklat katon. Nyelehake iwak sing disumbatake karo mentega sing disigar, sprinkle karo parsley sing dicincang lan langsung dilayani.
Servings: 6-8