- Minyak kembang - 1 st. a spoonful
- Chile - 1 potong
- Bawang - 1 potong
- Okra - 450 Gram
- Mrica mrica - 2 lembar
- Bawang putih - 2 bêsik
Sijine loro mrico abang ing panggangan. Nyetel geni medium-alon. Nguripake mrico saben 5 menit. Luwih maneh sampeyan kudu: 450 g saka kayu oak, 1/2 cili polong sing digulung menyang bunderan (nggunakake polong kabeh kanggo ketajaman luwih akeh), bawang putih sing dicincang lan rong cengkeh bawang putih. Sawise mrico wis blackening cilik, copot saka grill lan sijine ing Bowl. Nutupi Bowl karo mrico karo liyane Bowl supaya Steam. Sawise limang menit, copot kulit saka lada (nggunakake driji utawa piso). Banjur chop strips sing mrico. Saiki yen kabeh úa wis disiapake, tuang 1 sendok teh minyak menyang wajan sajian panas. Yen telusur dikocok, tambah bawang merah lan cabe. Sawise bawang goreng rada goreng, nambah sakupenge kanggo wajan. Nyebar bundar siji lapisan. We cook sakcedhake watara 4 menit, banjur nambah goreng mrica lan bawang goreng. Goreng nganti 2-3 menit lan sajian wis siap.
Servings: 1