- apples - 3 Kilogram
- gula - 6-7 gelas
- lemah kayu legi - 0,5 teaspoons
- banyu - 1 kaca
- pectin - 1 st. sendok (1 sachet)
1. Yen sampeyan ora pengin ngonsumsi gula sing akeh, pilih apples kuning utawa abang, varietas sing manis. 2. Apples kudu diurut, dikumbah lan dikupas kanggo panen jus sing luwih apik. 3. Buah woh sing dipotong kudu dicithak, mbungkus inti, nempatake massa woh ing saucepan gedhe kanthi ngisor sing kandel. Dhasar sajian kudu ditutupi banyu kanggo 2-3 cm. Saiki, apples kudu direbus nganti alus. Tuang massa woh alus liwat sieve lan kanggo entuk njupuk 6 gelas jus sing dipikolehi. Sawetara nggunakake kentang mashed asil kanggo nggawe confiture, prodhuksi produk luwih kenthel kaya senggol. 5. Sajrone gelas gula sing dicampur karo pektin, lebokake campuran iki menyang jus apel sing diasilake lan diobong nganti panas. Ngurangi panas lan masak nganti 5-10 menit, aduk kanthi gampang. 6. Nambah gula sing isih disimpen ing massa kasebut, dicampur lan diobong maneh. Godhok panas ing paling sethithik menit. Confiture siap nalika dadi madu madu lan ora bisa diencerke saka sendok. 7. Pour out confiture sing disiapake saka kaleng steril lan dikirim kanggo panyimpenan.
Servings: 10-12