- Macaroni - 500 Gram
- Shallots - 2 lembar
- Minyak zaitun - 2 item. spoons
- Glepung - 2 sendok teh
- Anggur putih garing - 1/2 tuwung
- Lemak krim - 1 kaca
- Ijo bawang - 1/4 Piala
- Jus lemon - 1 st. a spoonful
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
- Lemon pil - 1 sendok teh
- Parmesan grated - 1/2 cup
Kaping pisanan, chop bawang ijo lan bawang merah. Ing brazier gedhe kita dadi panas lenga zaitun, nambah ana irisan bawang merah, goreng nganti alus ing medium panas. Nalika trikatuka dadi alus - kita nambah glepung menyang brazier. Lan cepet, cepet, campur trikatuka nganggo glepung. Bawang kudu nduweni warna emas sing éndah. We pour anggur menyang brazier. Masak ing medium panas nganti thickening massa. Nalika massa thickens - krim bisa ditambahake menyang brazier. Sanalika sawise iki, nambah bawang ijo. Tambah uyah, jus lan linglang jus. Nyampur uga supaya bahan-bahan bisa dicampur kanthi runtut. Sawise saos wis diombe kanthi apik - bisa dipilahake menyang pasta sing wis masak (siap, nanging ora digodhog, rada atos). Aku duwe varieties macaroni Farfalle - ing bentuk kupu. Cepet nyampur pasta karo saos. Yen dadi garing banget - sampeyan bisa nambah banyu sing cilik, sing dipangan pasta. Sawise menit, tambah sendok teh pasta menyang pasta kanthi zona lemon sing apik. Sprinkle karo keju parut, cepet nyampur - lan sajian wis siap. Nyenengake! :)
Servings: 3-4