Umumé, ing kabeh kasus nalika tamu teka kanthi ora sengaja, sampeyan kudu nganggep, nalika ngatur meja, aturan utama - minuman lan cemilan ora perlu digawe apik, amarga sampeyan isih ora duwe wektu kanggo. Wangsulan utama yaiku yen Tabel Taun Anyar kudu asli lan apik dihias. Gunakake fudge, imajinasi lan wani, ngejut para tamu kanthi orisinalitas.
Kanggo cemilan cepet kanggo période Tahun Baru, sampeyan bisa nyakup sawetara salad, sandwich sing dirancang apik, pasugatan saka produk sing tansah ana ing saben nyonya rumah. Kanggo teh, sampeyan bisa ngladeni panganan lan panganan sing paling gampang.
Sandwich digawe saka gandum utawa roti rye. A roti utawa roti dipotong diagonally utawa cara liyane menarik. Aturan utama nalika nyiapake sandwich - padha kudu katon ayu, perayaan. Nemokake roti sandwic multikomponen kanthi apik, dihiasi karo sayuran seger. Contone, sandwic ing ngisor iki minangka cemilan sedhep lan éndah kanggo tabel Tahun Baru: roti rai, herring dicincang, mentega lan roti endhog utawa roti ireng, toksik, tomat, bawang, sayuran. Iku kabeh gumantung marang fiksi panjenengan.
Syarat-syarat sing dilakoni ing sandwic: mesthine kudu trep kanggo njupuk kanthi tangan lan mangan, ing roti isi prodhuk utama utawa paling ora mesthine bisa katon, supaya tamu bisa ngerti apa sandwich digawe, potong daging utawa iwak ing roti isi ora kudu ngluwihi papan lan ombone.
Wujud sandwich sing misuwur sing bisa ditemokake lan dileksanakake ing kabeh preian lan partai yaiku canapé. Canapes yaiku "roti panggang" sandwic, sing digawe kanggo nyenengake tusuk kayu lan garpu. Nalika nyiapake canapes, roti utawa roti panggang, goreng ing lenga sayur-sayuran, digunakake. Roti kanggo canapé dipotong menyang bunderan, kotak utawa rombus. Pambuka saka roti kerak dibusak. Potongan roti kanggo canapé bisa disigar karo lenga sayur sing dilebur.
Sandwiches karo herring disigar, bawang lan endhog.
Saka loaf kita mbusak crusts, kita trim sudhut roti supaya bata katon. We ngetok roti kasebut kanthi horisontal menyang lapisan 3 utawa 4, saben lapisan diiseni karo butter. Diiseni ing oven. Sawise loaf wis digawe adhem, lubricate sisih garing karo butter, pipis karo tomat tempel. Ing tengah lapisan kudu sijine endhog nggodhok, dipotong ing setengah. Telor kudu diselehake supaya ing ndhuwur. Siji pinggir roti kasebut disiram nganggo bawang sing disigar, sing liyane disaringake. Werna sing diselehake dipotong nganti saben senar, kira-kira 2 driji lebar.
Sandwiches karo pâté.
Roti disiapake kanthi cara sing padha. Pate diolah karo mentega kanthi proporsi 1: 3. Saka iki rollers dicampur utawa bal sing kawangun, bab 2 cm nglukis. Saben roller ditempelake ing tengah roti sing disiapake. Ing sisih kiwa platen ana endhog, dicampur sayuran ijo, ing sisih tengen platen, sijine irisan daging babi. Ing roller yaiku alur kang dadi modhèl kanggo tuang sayuran ijo utawa sayuran ijo sing apik. Sandwich siap dipotong menyang bagean sing padha.
Canapes saka roti ireng karo sprats.
Preparation kanggo canapé Cut saka roti rye ing bunderan, karo diameter 3 cm, lan goreng ing lenga sayur-sayuran. Saben bunderan disebarake ing mentega sing dicampur karo mustar. Ing ndhuwur ana bunder endhog, banjur bunderan timun. Ing sisih ndhuwur timun diselehake putten ing dering sprats. Ing ndhuwur sprat, roti isi wis diiseni karo mentega lan mustar lan disiram nganggo tanduran.
Canape karo sarden.
Kosok baline roti putih (ing wangun persegi panjang) smear karo butter, ing tengah-tengah lay fillets sardines. Ing saben sisih roti isi dihias karo timun seger lan tomat, sayuran parsley. Ing tengah sandwich, irisan linglang dilebokake ing sardine.
Salad tomat lan apel.
Tomat lan apel dikupas, manis mrica sing dikupas saka wiji. Kabeh disigar apik, dicampur karo tambahan gula lan sawetara tetes jus lemon. Mangsa karo lettuce krim ora nguntungke.
Sampeyan kudu: 3 apples, 3 bawang, 2 mrico, 150 g krim sing ora nguntungke, gula, uyah kanggo rasa, jus lemon.
Salad tomat nganggo kacang.
Tomat kudu dipotong dadi irisan cilik, disigar bawang. Kabeh campuran, uyah lan mrico, pour karo minyak sayur-sayuran lan ditambahake menyang campuran walnuts lan papak ulig. Salad kudu dilebokake ing kulkas nganti setengah jam sadurunge nglayani.
Sampeyan kudu: 400 g tomat, 1 trikatuka, setengah kaca walnuts disapu lan disigar, 3 tbsp. lenga sayur-sayuran, mrico, bawang putih, uyah - kanggo rasa.
Salad cumi karo beras.
Beras kudu digodhog ing banyu asin, dibilas lan digawe adhem. Cairan sing diseduh, adhem, diiseni karo potongan. Trikatuka bisa dipotong dadi gedhe dering, godhong Lettuce - irisan-irisan. Sayuran ijo kudu disigar sing sacoro apik. Masak bahan, nambah mrico, uyah, mayonnaise, jus tomat menyang salad. Gesang salad karo sayuran ijo.
Sampeyan kudu: 3-4 fillets saka cumi, 3 bawang, 4 tbsp. beras, 3 endhog, 50g salad, 100g mayonnaise, jus tomat, sayuran ijo, mrico, dill - kanggo rasa.
Salad daging.
Salad kalebu produk ing ngisor iki: daging sajam (250g), kentang masak (3pcs), timun irisan (2pcs), mancur apel (1pc), endhog rebus (2pcs) lada, uyah, jus lemon. Mayonnaise gaun salad, dekorasi karo sayuran ijo.
Keju, goreng ing breadcrumbs.
Keju saka hard varieties dipotong menyang cube saka ukuran padha, dibuwang ing glepung, banjur dipped ing endhog diantemi. Banjur roti dipanggang ing roti panggang lan digoreng ing lenga sayur-sayuran.
Sampeyan kudu: 300g keju, 2 endhog, breadcrumbs, minyak sayur.
Seneng liburan lan swasana ati apik!