- Lin - 1 potong
- Minyak sayur - 100 mililiter (2 sendok makan - kanggo saos)
- Salt - 0,5 teaspoons
- Mrico lemah ireng - 1-2 jiwit
- Lemon - 1 potong (jus setengah linglang perlu kanggo iwak, setengah liyane kanggo saos)
- Basil godhong - 30 Gram
- Cabe cabe - 1-2 lembar (paprika dawa sekitar 2 sentimeter)
- Glepung - 2-3 Seni. spoons
- Tomat tomat - 1 st. a spoonful
- Kue tempura - 1-1,5 Art. spoons
- Banyu - 100-150 mililiter
Kita miwiti nyiyapake baris kasebut. Kita bakal ngedhunake banyu udhara panas kanggo sawetara menit supaya lendhut lan lekukan sisik ditinggal. Banjur endhas bangkekan lan mbilaske kanthi jero. Nggawe potongan sing apik ing sakliyane carcase. Kita samubarang iwak karo campuran uyah lan mrico lan ngetokake jus jus lemon. Kita sijine wajan sing nganggo lenga cilik kanggo medium panas, nambah godhong basil lan cincang sing disigar. Roti-roti kasebut menyang kerak lan copot saka wajan pan - kita entuk lenga wangi, ing kono bakal digoreng iwak. Kita nyelehake kain ing glepung lan disajekake ing wajan. Goreng baris saka kabeh pinggiran menyang kerak ruddy ayu. Saiki ayo nyiapake saos. Ing saucepan cilik tuangkan 1-2 sendok teh minyak, tambahkan tempurung kari lan tempel tomat. Mriksa api rata-rata saben jam setengah. Pour menyang banyu saucepan, jus setengah lémon. Nambah gula. Nyampur, nyoba lan tambahkan uyah sing sethithik. We cook kanggo sawetara menit. Pour sauce sing wis digawé ...
Servings: 1-2