Caesar salad karo pitik

Caesar salad karo pitik lan crouton Apa Caesar Cardini ngerti yen salad sing diciptakake dening dheweke saka kuciwa bakal dadi populer? Mung wae! Senadyan kulawargane isih ngaku saiki sing salad Cardini legendaris diciptakake ora dening kasempatan, nanging mung amarga profesionalitas dhuwur. Kaya legenda lan kudu pracaya, amarga ora ana bukti liyane sing ditinggalake. Apa wae, "Caesar" misuwur ing pirang-pirang negara ing donya. Kajaba iku, iki malah dicathet dening Society Epicurean Paris minangka "resep paling apik sing wis muncul ing Amerika ing 50 taun kepungkur". Dina iki ana pirang-pirang resep kanggo salad iki. Saben wong nyiapake kanthi cara sing padha, nambahen bahan sing paling disenengi. Yen seneng resep Kaisar klasik, sampeyan bisa nemokake ing situs web kasebut. Wektu iki, kita mutusake kanggo nggawe versi Caesar kanthi ora populer karo pitik.

Caesar salad karo pitik lan crouton Apa Caesar Cardini ngerti yen salad sing diciptakake dening dheweke saka kuciwa bakal dadi populer? Mung wae! Senadyan kulawargane isih ngaku saiki sing salad Cardini legendaris diciptakake ora dening kasempatan, nanging mung amarga profesionalitas dhuwur. Kaya legenda lan kudu pracaya, amarga ora ana bukti liyane sing ditinggalake. Apa wae, "Caesar" misuwur ing pirang-pirang negara ing donya. Kajaba iku, iki malah dicathet dening Society Epicurean Paris minangka "resep paling apik sing wis muncul ing Amerika ing 50 taun kepungkur". Dina iki ana pirang-pirang resep kanggo salad iki. Saben wong nyiapake kanthi cara sing padha, nambahen bahan sing paling disenengi. Yen seneng resep Kaisar klasik, sampeyan bisa nemokake ing situs web kasebut. Wektu iki, kita mutusake kanggo nggawe versi Caesar kanthi ora populer karo pitik.

Úa:

• Ayam fillet 200g
• Werna 200 g
• Iceberg salad 200 g
• Keju Parmesan 50 g
• Bawang putih 1 cengkeh
• Lenga zaitun 3 tbsp. l.
• Endhog pitik 2 pcs.
• Mustard 2 sendhok teh.
• Bawang putih 1 cengkeh
• Lemon 0.5 pcs.
• Lenga zaitun 100 ml
• Salt 0,5 sendhok teh.
• Bubuk ireng ireng 3 sendhok teh.

Pandhuan

• Langkah 1 Kanggo salad iki njupuk: fillet pitik, parmesan, tanduran godhong Lettuce, 1/2 bagean loaf, pasangan cloves saka papak, endhog, lenga zaitun, setengah linglang, mustard lan uyah, mrico.
• Langkah 2 Nyampur 5 sendok teh minyak karo 1 cengkeh bawang putih sing diekstrusi. Nglakoake lan ninggalake nganti 15 menit.
• Langkah 3 Cut roti menyang cilik kiwa.
• Langkah 4 Tumis pipis ing lenga kanthi papak nganti coklat emas.
• Langkah 5 Saiki chop fillet ayam menyang bagean gedhe.
• Langkah 6 Fry fillet nganti emas. Garam lan mrico.
• Langkah 7 Nggawe sandhangan kanggo salad. Kanggo nindakake iki, godhok 2 endhog (masak kanggo 7 menit saka titik didih), misahake yolks lan parut karo mustar. Remet cengkeh saka papak lan campuran maneh.
• Langkah 8 Banjur nambah lenga zaitun lan jus ing mangkuk setengah lémon. Nglakoake kanthi teliti karo whisk.
• Langkah 9 Parmesan dipotong dadi lancip tipis, utawa diisi grater.
• Langkah 10 Nyuwekke salad kanthi tangane, pasang ing piring.
• Langkah 11 Ing salad, layang fillets lan croutons.
• Langkah 12 Pour dressing.
• Langkah 13 Sprinkle karo keju Parmesan.