- Trout - 2 Kilogram
- Bow - 2 lembar
- Lemon - 1 potong
- Mayonnaise - 1 Art. a spoonful
- Abang lan ireng mrico - - Kanggo rasa (lemah)
- Coriander, nutmeg, oregano, thyme - - Kanggo rasa
- Salt - - Kanggo rasa
Minyak iwak uga, kita resik saka timbangan. Garing karo handuk kertas lan potong steak. Bawang sing dipotong dadi dering. Sayange, aku ilang potret sabanjure. Mulane, bayangake: ing mangkuk jero, nambah bawang, steak, garam, lada, mangsa kanthi rasa. Banjur jus jus lemon menyang iwak, nambah spoonful saka mayonnaise lan nyampur kabeh kanthi teliti karo tangan. Banjur nutupi trout lan ninggalake kanggo marinate kanggo 3 jam! Banjur kita nyiapake areng (ora sing paling kuat) lan nyelehake iwak kita ing jaring. Fry saka rong sisi nganti coklat emas. Iki bakal njupuk kira-kira 15 menit. Banjur kita sijine iwak menyang pinggan lan ngawula menyang meja. Duwe piknik sing becik;)
Servings: 6-7