Steak ing balung karo lenga ijo

Sacoro apik chop sayuran ing parsley. Kita samubarang ing grater cilik lemon kulit. We sijine ing cangkir bl Úa:

• Butter - 100 Gram
• Parsley sacoro apik disigar - 1/3 Piala
• Lemon - 1 potong
• Salt, pepper - - Kanggo rasa
• Daging sapi steak ing tulang - 4 potong
• Rempah - - Kanggo rasa

Pandhuan

Sacoro apik chop sayuran ing parsley. Kita samubarang ing grater cilik lemon kulit. Sijine ing mangkuk sayuran sing blender, mentega ing suhu kamar lan lemon zest. Tambah jus lemon sethitik lan adhep nganti alus. Massa asil saka sosis dibungkus ing film pangan lan foil. Kirimake kanggo beku ing kulkas utawa mesin pembeku. Nalika minyak mbebayani karo konsistensi saka mentega biasa saka kulkas, ngecorake dadi dering ketebalan medium. Saiki ayo njupuk steaks. Padha kudu diresiki lan disiram nganggo rempah-rempah. Throw the steaks in pan frying with preheated oil olive oil. Goreng kanggo 2-3 menit ing saben pinggir werna daging coklat. Wektu roasting sing tepat gumantung saka ketebalan potongan lan seger daging. Ing pucuk endhas, nempelake potong butter ing steak, ngeculake rada. Ditemoni karo sajian sampingan favorit - Aku biasane ngawula nganggo kentang mashed. Nuwun! ;)

Servings: 4