- Daging - 500 Gram (daging sapi utawa daging sapi)
- Eggplant - 2 lembar
- Pepper Bulgaria - 3 lembar
- Gobis - 300 Gram
- Gandhewo - 3 bêsik
- Bawang putih - 6-7 Zubchikov
- Tomat - 3-4 bêsik
- Lenga sayur-sayuran - Kanggo rasa
- Salt, mrico - Kanggo rasa
- Mie, paket - 1 Piece
- Sayuran ijo lan cuka anggur - Kanggo rasa
1. Ngilangke daging lan Cut menyang potong cilik. Eggplants lan mrico Cut menyang celah. Gobis thinly disigar. Bawang irisan lan potong setengah dering. Cut tomat ing potongan cilik. Bawang putih sacoro apik disigar. 2. Tekan sayuran lenga jroning kumbahan lan tusuk ing kono. Goreng menyang lemah ndhuwur ruddy. Tambah bawang lan bawang putih menyang daging. Fry a little. Nambahake tomat lan sayuran liyane. Garam lan mrico kanggo rasa. Goreng kabeh sayuran lan pour duduh kaldu utawa banyu. Nalika ngandhut kecap asin, ngurangi panas lan ngetokake massa kanthi 30-40 menit. Godhok mi. Cuci mie rampung ing banyu adhem. Sadurunge porsi, mlebu mie kanthi banyu sing nggodhok lan dilebokake ing jero piring. Pour liwat gravy. Sprinkle karo jus disigar lan cukà disigar.
Servings: 6-8