Saos Cowberry

Kaping kabeh, kita melu ing woh wohan beri kita - kita ngresiki lan ngumbah ing banyu adhem, menehi banyu Úa:

• Cowberry - 300 Gram
• Banyu - 500 Milliliters
• Gula - 12 gelas
• Red anggur garing - 50 mililiter
• Kentang Starch - 5 Gram
• Cinnamon - 14 Teaspoons

Pandhuan

Kaping pisanan, kita melu woh wohan beri kita - kita ngresiki lan ngumbah ing banyu adhem, ngeculake banyu. Yen dipangan cowberries sing beku, ora dianjurake kanggo ngeculake wong ing jero banyu - supaya bisa ngadeg nganti 30 menit ing suhu kamar. We njupuk saucepan, pour banyu kadhemen menyang lan tutup karo cowberry. Nggawa banyu karo cranberries menyang godhok, tutup karo tutup lan supaya ngadeg 10-15 menit. We pour out meh kabeh duduh kaldu saka telusur (kita ninggalake iku secara harfiah ing ngisor). Cranberries peteng grinded liwat sieve lan dikirim bali menyang telusur, ngendi ana sethitik cranberry duduh kaldu. Tambah gula lan dicampur kayu legi. Sanalika saos ing geni kringet rada - tuangake dadi 50 ml anggur garing abang, nyampur, luwih saka siji utawa rong menit, tuangake saus campuran banyu lan pati adhem. Nalika kabeh úa wis ditambahake ing sauce, nggawa menyang godhok lan mbusak saka geni. We are cool sauce sauce - lan siap, bisa uga kanggo meat utawa liyane sajian. Nuwun! :)

Servings: 5-6