- squash - 900 gram (2 lembar)
- minyak wangi - 2 item. spoons
- treacle - 2 Art. spoons
- Sosis tamari - 1 sendok teh
- sirup maple - 2 st. spoons
- miso putih utawa kuning - 1 st. a spoonful
- jus jeruk sing anyar - 1/4 cup
- jus lemon anyar - 1 st. a spoonful
- grated lemon peel - 1/4 sendok teh
- banyu - 5 item. spoons
- tahu - 240 Gram
- wiji wijen, arugula, basil, irisan lemon - Kanggo rasa (maneka warna tambahan)
1. Preheat oven nganti 220 derajat kanthi rak ing tengah. Garis sheet baking karo kertas parchment lan grease karo lenga. Cut ing squash ing setengah, mbusak wiji lan Cut menyang irisan-irisan 1 cm nglukis. 2. Ing Bowl gedhe, campuran squash karo 1 sendok teh minyak wijen. Sijine squash ing siji lapisan ing sheet manggang. Panggang nganti 40 menit nganti coklat keemasan loro, ngetokake garpu sawise 20 menit. 3. Cut tahu menyang cangkir 1 cm ukuran 4. Nyampur treacle, saus tamari, sirup maple, miso, jus jeruk, jus lemon, lemon zest, banyu lan sisa sendok minyak wijen ing mangkuk medium. Tambah tahu lan aduk. Cepet. 5. Nalika squash dadi emas ing loro-lorone, njaluk metu saka open. Sijine squash ing sajian manggang. Tuang campuran tofu ing ndhuwur lan panggang nganti meh 30 menit nganti paling akeh ngasinake. Nyedhot kaping pirang-pirang sajrone masak. Banjur pindhah saka oven lan uyah, yen perlu. Nambahake wiji wijen, irisan rucola, basil lan irisan lemon (kanggo ngetokake jus). Langsung kirim.
Servings: 5-6