Gobis kue karo daging babi lan cumin. Salah sijine pie sing paling disenengi ing kulawarga yaiku kubis. Sayange, ora ana wektu kanggo tinker karo adonan ragi utawa wedhi pasir, mula manawa pai cair ing kefir teka kanggo nylametake. Masak iku gampang, ora mbutuhake wektu akeh, bahan-bahan mbingungake utawa kesulitan masak, lan rasa tansah apik. Resep iki kanggo pai kembung karo daging babi iku sampurna kanggo wong-wong sing sibuk banget utawa cepet-cepet!
Úa:- Tepung Gandum 200 g
- Mrico ireng lemah 1 jiwit
- Breadcrumbs 3 tbsp. l.
- Cumin garing 2 jiwit
- Gobis putih 250 g
- Daging babi 100 g
- Segara Salt 2 jiwit
- Baking bubuk 5 sendhok teh.
- Endhog pitik 2 pcs.
- Kefir 250 ml
- Butter 5 g
- Langkah 1 Siapke bahan utama: kubis enom, kandungan kefir lemak 2,5%, glepung, rempah-rempah, endhog, daging babi.
- Langkah 2 Campur ing mangkuk kanthi whisk: endhog, uyah, lada lan kefir.
- Langkah 3 Nambah glepung sing diayahi sing dicampur karo wêdakakêna manggang lan adhisi kanggo nyampur adonan kabeh, ora adoh banget.
- Langkah 4 Rendhem daging babi sing apik.
- Langkah 5 Roto-roto sing apik.
- Langkah 6 Nambah daging babi lan kubis menyang adonan, campuran karo spatula.
- Langkah 7 Lubricate wangun karo butter.
- Langkah 8 Sprinkle ngisor lan pinggir wangun kanthi breadcrumbs.
- Langkah 9 Selehake adonan ing cetakan, alon-alon ngalihake permukaan.
- Langkah 10 Gesangake jajan kue lan jajan.
- Langkah 11 Nutupi kue karo kertas manggang lan ngirim menyang oven sadurunge dipanaskan nganti 180-190 ° C. Sawise 15 menit, copot kertas lan panggang roti nganti masak lan coklat nganti meh watara 20-25 menit.
- Langkah 12 Njupuk kue sing wis rampung saka jamur. Kelangan andhuk lan ngawula!