We offer sampeyan loro resep-resep apik kanggo Perancis panggang barang kanggo Natal. Panyengen, ngemot jahe lan gingerbread kayu manis bisa digunakake ora mung kanggo meja pesta, nanging uga minangka hiasan Natal. Cookie bakal nyenengake para pemilik, sing ora duwe wektu akeh kanggo usaha liburan. Kue-kue sing kaya mengkono sampeyan nggawe cepet-cepet.
Gingerbread Natal, resep karo foto sing basis
Sing aroma alus saka kayu manis lan cognac, cathetan pedhes saka jahe, badyan lan madu tawon - sing arupa wortel Natal nyata. Resep Nya, kita bakal bareng karo kowe saiki.
Kanggo manggang Natal, priksa manawa sampeyan nggunakake rempah-rempah sing khusus (garing parfum) sing gampang nyiyapake ing omah. Ing blender, chop wiji ketumbar (1 sendhok teh) + kayu legi (1 sendhok teh) + wiji kapulaga (0,5 tsp) + nutmeg (1/3 sendhok teh) + cloves (2-3 pcs.) + wiji saka badyan (1/3 sendhok) + mrico mrico (4-5 lembar) + jahe garing (1/3 sendhok teh). 1 kg saka test digunakake 1-2 sendhok teh. parfum garing.
Bahan sing perlu
- Gula pasir (putih) - 450 gr.
- Madu alam - 450 g.
- Banyu (banyu sing nggodhok) - 250 ml
- Butter 72% - 160 gr.
- Rempah kanggo roti - 1 sendhok teh.
- Gandum gandum ing / karo - 150 gr. (kanggo bir)
- Rye glepung (stripping) - 150 gr.
- Gandum gandum ing / s - 500-600 gr.
- Soda - 1 sendhok teh.
- Endhog pitik (D-1 utawa C-1) - 3 potong.
- Pupuk bubuk kakao - 30 g.
Baking for Christmas - langkah demi langkah instruksi
- Ing saucepan kanthi dhasar sing kandel, tuangi setengah saka gula lan sijine panas. Kanggo nyampur, kita nggunakake mung sendok kayu, luwih apik karo genggaman sing dawa. Siapke banyu sing nggodhok supaya wis di tangan. Nalika gula dicairke, disigar nganti 3 menit, supaya caramel wis entuk werna abu-abu sing khas.
- Banjur sampeyan kudu ngedhunake suhu ing karamel, supaya ora ngobong lan ora entuk rasa pahit saka gula sing diobong. Iki minangka titik penting! Ing suhu karamel didhewekake meh rong kali luwih dhuwur tinimbang suhu banyu sing nggodhok, supaya nambah banyu sing nggodhok nganti siji sendok.
Ati-ati nalika nambah banyu sing nggodhok. Ing wayahe aliran uap panas sing gedhé banget dirilis. Aja nyolong ing panci. Siji karo penangan dina bakal banget handy.
Tuangake setengah saka gula lan aduk nganti wis rampung. Banjur nambah madu lan mentega. Buang saka panas lan nyampur massa nganti kabeh bahan dibubarake. We are pour rempah-rempah gingerbread. - 150 gr. Gandum tepung diiseni lan ditambahake ke massa panas. Banjur kita introduce soda. (Gelembung cilik langsung muncul ing test, iki interaksi madu lan soda). Supaya adonan digawé adhem. Endhog rada dirokok karo garpu nganti alus. (Sampeyan ora kudu ngalahake karo mixer nganti busa umu). Tambah ing adonan.
- Campur glepung rye lan glepung gandum, nambah coklat lan ngayam. Tambah dicampur glepung kanggo 2-3 tablespoons ing keuangan lan campuran. Nalika adonan dadi angel kanggo nyampur karo sendok, tuang campuran tepung (2-3 sendok teh) ing permukaan lan nyebarake adonan.
- Adonan kudu diasah nganggo cara lempitan, ora ngliwati driji. Tabrakan karo glepung lan glepung ing lumahing banyu. Banjur nambah, sprinkle karo glepung lan squash maneh. Dadi kaping pirang-pirang. Aja knead adonan banget kelangan, utawa cookie Gingerbread dadi hard banget. (Sawise nyampur, adonan kudu dienggo ing tangan). Sijine ing tangane, kudu alon-alon ngusir tangan sampeyan. Foto nuduhake yen adonan mudhun ing 1 menit. Yen cepet ngiris saka tangan - nambah glepung luwih. Kita sijine ing tas cellophane lan sijine ing kulkas kanggo dina. Pre-adonan bisa dibagi dadi bagian.
- Adonan rampung dadi rada lengket, nanging sampurna gulung metu. Kanggo nindakake iki, nggunakake kertas silikon utawa kertas pangan. Pisanan, aduk adonan nganggo tangan ing lapisan, nutupi karo film pangan lan gulung nganggo PIN sing nganggo gelembung sing perlu. Copot film kasebut lan muter maneh nganggo pin rolling kanggo nyingkirake cetakan film kasebut.
- Cut gingerbread kanthi cetakan khusus lan panggang ing suhu 200 ° C kanggo babagan 5-7 menit. Kelangan ing permukaan sing rata.
Yen sampeyan nganggep minangka hiasan, nggawe bolongan kanggo benang nalika roti halus panas.
- Kita dekorasi cake kanthi icing. Lan nalika glaze froze, kita dekorasi house kita karo wong-wong mau. Seneng liburan lan Natal Taun Anyar!
Carane nggawe glaze lan lukisan ayu saka, maca kene
Pastri Perancis - cookie Natal
Iki cookie Natal asli, sing dihiasi glaze, bisa dilebokake ing meja, lan bisa dilebokake menyang kothak sing ayu lan diwenehake menyang wong. Kita bakal masak saka adonan kue sing biasa.
Bahan sing perlu
- Minyak utawa margarine - 150 gr.
- Wêdakakêna gula - 250 gr.
- Endhog - 2 PC.
- Glepung - 300 gr.
- Garam - setengah tbsp.
- Baking bubuk - 10 gr.
- A linglang cilik - 1 pc.
Instruksi langkah-langkah dening
Cookies
- Guncang karo mixer 150 gram margarine lunak utawa butter nganti massa dadi gembur. Sauntara nambahake gram 75 gram gula. Kita sijine kene setengah sendok teh uyah, 2 yolks. (Ninggalake protein kanggo glaze). Nyampur karo mixer nganti alus.
- Ing mangkuk, glepung glepung 300 gram dicampur karo 10 gram bubuk manggang. We nggawe deepening lan lay out campuran dicampur lenga. Kita knead, kita nggawe adonan saka adonan lan ngirim menyang kulkas kanggo setengah jam.
- Muter metu adonan, ngetokké manéka bentuk kanthi wujud. We njupuk saka meja iki tokoh banget neatly karo shovel lan lay metu ing sheet. Bakal diobong nganti 30 menit. Priksa manawa cookie ora bosen. Kita ngilangi pastries Perancis lan ngijini kelangan.
- Njupuk protein siji, nambah setengah sendok teh jus lemon. Nglakoake lan miwiti bubur gula kanthi cepet. Gunggung 150-200 gram bubuk kudu ngiwa - nglakoake lan katon ing Kapadhetan. Glaze kudu saluran saka sendok kanthi gulung sing kandel lan ora nyebar banget. Mixer ora kudu diantemi - yen ora ana gelembung, ora bakal alus lan mengkilap.
- Kita nutupi nganggo kuas cookie sing adhem. Ngemil wêdakakêna, sampeyan bisa sing tetep saka roti Paskah. Cookie kita kanggo Natal siap!
Glaze
Resep sing apik kanggo kue-kue pastri Perancis saiki. Saka artikel sampeyan bakal sinau resep langkah-langkah kanggo omah gingerbread nyata.