Dina iki kita bakal sinau carane nggawe panggangan roti jahe ing omah. Resep kita karo foto bakal mbukak rahasia cara nyiyapake adonan gingerbread lan nggawe dekorasi Natal sing apik.
Nggawe omah gingerbread dhewe - trik alit
Trik cilik iki bakal mbantu sampeyan nyiyapake adonan gingerbread nyata:
- wis dimasak ing madu lan tanpa tambahan gula, molase;
- Aja nggunakke wêdakakêna gawean. Ing keuangan kudu ditambahake vodka / cognac / rum (4 sendok teh saben 1 kg glepung);
- Sampeyan ora bisa nggunakake minyak margarine utawa sayur-sayuran tinimbang krim;
- kanggo entuk asil sing paling apik kanggo nyiyapake gingerbread, nggunakake glepung bahan sing suda;
- manawa sampeyan nggunakake rempah-rempah kanggo gingerbread (wangi garing), sing gampang kanggo nyiyapake ing omah. Ing blender, chop wiji ketumbar (1 sendhok teh) + kayu legi (1 sendhok teh) + wiji kapulaga (0,5 tsp) + nutmeg (1/3 sendhok teh) + cloves (2-3 pcs.) + wiji saka badyan (1/3 sendhok) + mrico mrico (4-5 lembar) + jahe garing (1/3 sendhok teh). 1 kg saka test digunakake 1-2 sendhok teh. garing roh;
- ora nggawe panggangan roti jahe banget;
- jejere gingerbread dianjurake kanggo nyelehake sawetara potongan apel seger. Wong-wong mau bakal padha ngobong aruming gandane,
- Yen sampeyan nggunakake madu cahya, adonan bisa diwarnani karo wêdakakêna coklat kanggo entuk werna jahe kang peteng;
- ing output, adonan cukup plastik; iku kudu ora tetep ing meja, nanging mung rada ana ing tangan; Aja mancep adonan sing adoh banget, amarga ora bakal munggah nalika baking, lan roti jahe bakal dadi hard; adonan sing adoh banget bakal nyebar lan roti jahe bakal ilang;
- Gingerbreads ing dhasar adonan mentah dadi hard lan garing luwih cepet tinimbang cookie gingerbread.
Gingerbread house dening tangan dhewe, resep karo foto basis
Bahan sing perlu
Kita nggunakake kaca ukuran = 250 mililiter
Keuangan:
- Gandum tepung (w / c) - 3 cangkir,
- Madu alam - ¾ tuwung,
- Butter 72% -82% - 100 gram,
- Ora nguntungke krim 26% - 100 gram,
- Vodka / cognac / rum - 3 tbsp. spoons,
- Rempah-rempah kanggo jahe (wangi garing) - ¾ sendhok teh,
- Endhog pitik (D-1) - 1 potong,
- Ngombe banyu - ¼ tuwung
Glaze (Aysing):
- Protein endhog pitik (D-0) - 1 potong,
- Wêdakakêna gula - 150 - 200 gram.
Cara nyiapake
Keuangan
- Tepung ngiris liwat sieve. Dissolve madu ing banyu, sing mung wis digawa menyang godhok. Saliyane dicampur ing suhu paling sethithik 69 ° C, tuangake setengah saka glepung lan dicampur nganggo spatula kayu. Ati-ati aja mbentuk benjolan (!)
Yen dicampurake madu ing ngisor 69 ° C, gingerbread bakal dadi angel.
- Ninggalake adonan ing suhu kamar (iki penting!). Endhog rada dicampur karo garpu (ora ngalahake), nambahake ing adonan lan dicampurake. Banjur nguripake krim sing ora nguntungke, campuran jahe lan cognac (vodka / rum).
- Kukuk adonan karo glepung sing isih ana. Awit kita nggunakake madu cahya, adonan uga dadi padhang. We have colored it up. Sisan saka glepung iki diayahi saka 1 tbsp. karo sendok coklat lan adonan ing adonan. Pewarna bisa digunakake ing bakal, supaya úa ora nuduhake.
- Umume adonan sing gampang dianggo saka lumahing bumi, nanging rada adhem.
- Kita nyiapake pola kanggo omah. Rekomendasi kanggo nggawe gendheng 15x15 cm.
- Gulung adonan 1 cm kandel, aplikasi pola lan ngetokake rincian omah.
- Panggang ing preheated oven nganti 200 ° C kanggo 10-12 menit (wektu bisa gumantung ing oven).
- Ing bahan, 1 porsi dijupuk. We need 3 servings, yen endhog gedhe. Campur protein karo garpu, nanging aja ngrokok. Semoga sprinkle gula bubuk (1-2 sendhok teh) Aku duwe beda jumlah wêdakakêna saben wektu. Iku gumantung saka ukuran endhog pitik. Sing luwih gedhé, bubuk sing luwih akeh bakal dilakoni. Penting kanggo nyiapake konsistensi sing bener. A glaze sing wis disiapake bakal alon ngendheke garpu. Yen sampeyan njaluk banget nglukis glaze, nambah 0,5 - 1 sendhok teh. banyu kadhemen.
- Kita gawe gambar stensil kanggo atap.
- Kita nggawe cornets saka kertas pangan lan isi karo glaze. Kaping pisanan kita sijine reticle ing wortel lan supaya dadi beku.
- Banjur, ing kothak, kita nggunakake pola miturut stensil. We ninggalake kanggo lengkap pangatusan kanggo sawetara jam, nanging paling apik kanggo wengi.
- Kita nutupi rincian omah kanthi icing. Nggunakake pancing logam / tusuk gigi, nggawe gerakan circular ing glaze, saéngga nyebarake ing saben permukaan. Nalika Frost beku, sampeyan bisa nggunakake macem-macem pola ing wangun salju saka ndhuwur.
- Sudhut tembok bakal dipotong nganti tekan 45 derajat supaya bisa disambungake kanthi luwih apik. Kita sijine icing ing lapisan lan nyambungake omah. Sampeyan bisa nggunakake cangkir banyu kanggo ndhukung tembok. Sawise tutupe beku, nginstal gendheng. Uga kita grease lapisan lan ngganti cangkir supaya atap ora mlebukake. Sawise 4 jam sampeyan bisa ngrampungake hiasan omah. Tutup gingerbread nganggo glaze. Sanalika, tanpa ndhelikake glaze, kita instal omah, pager lan wit Natal ing. We sijine icicle ing jendhela lan ing gendheng - remet gulung nglukis ing pinggiran, banjur alon narik metu. Salju kanggo atap, kita narik glaze ing poliethelin padhet lan menehi beku.
Glaze (Aysing)
Mbangun omah gingerbread
Carane nggawe tokoh hiasan sing apik kanggo omah gingerbread Natal, maca kene .