Lamb iku dianggep minangka produk dietary, kayata ngemot akeh bahan, microelements lan vitamins saka grup B, ing wektu sing padha, meh ora ngandhut kolesterol lan ngluwihi kabeh jenis daging liyane kanthi kadar wesi luwih saka 30% Lemak, sing bakal ngeculake akeh, dianggep minangka produk sing gampang dicerna. Yen sampeyan bisa tuku domba sing enom, wani njupuk kasebut kanggo masak, daging kuwi, sacoro prakteke, iku ora mungkin kanggo ngrusak. Kanggo sing nduweni legi domba, aku ngajokake resep sederhana kanggo masak nganggo kantong karo mustard lan madu. Daging banget alus lan jus karamel madu. Resep iki becik kanggo nedhaake pesta, nalika njupuk wektu akeh kanggo nyiyapake lan nyiyapake salad, lan sikil wedhus tanpa partisipasi sampeyan masak ing oven.
Úa:- Sikil domba 1 kg
- Mustard Perancis (karo pari-parian) 1 tbsp. l.
- Madu 1 tbsp. l.
- Garam 3 jiwit
- Mrico ireng lemah 1 jiwit
- Langkah 1 Supaya nyawisake wedhus wedhus, sampeyan kudu: mustar karo biji, madu, uyah, lada, lengan sing dibungkus lan sikil mburi wedhus enom.
- Langkah 2 Wisuh sikil kambing, garing lan copot film, banjur tambah uyah lan mrico.
- Langkah 3 Nyampur mustard lan madu.
- Langkah 4 Ngusap sikil kanthi dicampur ing kabeh sisi.
- Langkah 5 Lebokake sikil ing kantong lan panggang ing suhu 200 ° C kanggo 2,5 jam. Yen sikil kambing luwih saka 1 kg, nambah wektu nganti 3 jam.
- Langkah 6 Cut sleeve kasebut lan nyopot balung (ditindakake kanthi gampang lan ora gampang). Sijiki karo sayuran, disiram ing ndhuwur karo saus madu-mustard, ing endi daging dimasak.