- Kefir - 1,5 kaca mata (adonan)
- Glepung, uyah - Kanggo rasa (keuangan)
- Endhog - 1 Piece (adonan)
- Kentang - 4 Piece (stuffing)
- Mrico, manggang, uyah - Kanggo rasa (Isi)
- Bawang - 3 Piece (stuffing)
1. Kaping pisanan, adonan ing adonan. Campur glepung, kefir, break endhog mentahan lan nambah uyah sing sethithik. Kukenake adonan rada adhem. Kanggo kira-kira telung puluh menit, kita ninggalake adonan kanggo ngapusi, banjur bakal ditambah maneh. 2. Ngilangke kentang, pil, lan cook nganti masak. Nalika kentang dimasak, adus banyu. Tresna kentang. 3. Kita ngresiki bawang, sacoro apik lan chop banjur digodhog nganggo goreng. Misahake kira-kira sapratelake bawang goreng (kudu digulung lan ditambahake ing isi, mrico sing apik). 4. Kita nggawe vareniki ora ukuran cilik. Godhok ing saucepan banyu sing gedhe, uyah sing sethithik lan uncalan vareniki ing banyu sing nggodhok. Sisih mburi swara alon-alon diaduk, manawa pangsit ora nempel ing ngisor kuali. We cook babagan sepuluh menit. 5. Pangsit sing ditemokake kanthi gangguan, ditambahake ing mangkuk sup, bawang lan krupuk sing isih adhem nyebar saka ndhuwur. Saiki kita bakal goyangake kabeh munggah. Kita bisa ngawula.
Servings: 6