- Lamb - 500 Gram
- Beras - 4 Cangkir
- Grated wortel - 1 Piala
- Tomat tomat - 1 st. a spoonful
- Gendheng cilik - 1 potong
- Bawang putih - 1 st. sendok
- Manggang butter - 2,5 st. spoons
- Rempah-rempah minangka per 1/8 Art. spoons (kunir, mrica ireng, mrica manis, kayu manis, ketumbar, cengkeh, bubuk biji adas, bubuk jahe)
- Salt - 3 Teaspoons
Ing 1 tbsp. sigarake bawang bombay kanggo menit, banjur nambahake daging lan mangsa karo uyah lan lada, nganti nganti kecoklatan ing sakubenge. Banjur, tambahake banyu kanggo ndhelikake daging lan 2 cm ing ndhuwur. Tutup lan cook kanggo setengah jam (sawise duduh kaldu siap ora pour). Sawise 30 menit, ing saucepan liyane, ing sajroning sisa mentega sing digodhog, papak dicincang nganti sawetara detik. Sabanjure, nambah wortel, cook kanggo babagan menit banjur nambah tempel tomat, nyampur uga. Banjur nambahi daging, uyah lan rempah-rempah, nyampurake sakabehane. Saiki, nambah 4,5 cangkir saka duduh kaldu, nutupi lan menyang godhok (jumlah duduh kaldu gumantung saka jinis beras). Nalika dicampur godhok, nambah gajih lan campuran. Banjur, tutup lan cook ing panas banget kurang luwih 15-20 menit utawa nganti beras siap. Cubs siap. Njaluk banget.
Servings: 3-4