Gazpacho
Wektu masak: 40 min.
Ing siji bagean 213 kkal
Protein - 3 g, lemak - 1 b g, karbohidrat - 13 g
- 2 bawang merah
- 1 pod saka mrico abang manis
- 1 timun seger
- 2 tomat gedhé sing mateng
- 3 cengkeh saka papak
- uyah segara
- 1 tabel. spoonful saka cuka anggur putih
- 70 gram tomat tempel
- 100 ml minyak zaitun
- 1 tabel. sendok jus lemon
- 1 liter jus tomat
- sawetara twigs saka thyme
- 2-3 irisan cuka balsamic
Masak:
1. Cut sirah dadi setengah dering. Pod sing mrico manis dipotong ing setengah, mbusak inti karo wiji, pulp kanggo chop. 2. Bubuk timun lan potong. Tomat sing dilewati kanthi nggodhok banyu, copot, Cut cobak menyang kubus. 3. Pass papak liwat pers. Nyiyapake campuran, nambah uyah segara, cuka, minyak zaitun, linglang lan jus tomat, tempel tomat. Tinimbang pasta tomat, sampeyan bisa njupuk tomat liyane tanpa kulit, ngilangke liwat colander karo sel cilik. Ninggalake sayur sup paling sethithik 2 jam ing kulkas (luwih becik ing wayah wengi). 4. Goseni cabang saka thyme. Tambahake menyang campuran sing digawe adhem, aduk uyah lan aduk. Balsamic vinegar ditambah sadurunge. 5. Opsional, sampeyan bisa ngladeni karo pitik utawa daging sapi, udang, crumbs gandum.
Sayuran salad karo kacang
Wektu masak: 25 min.
Ing saben bagean, 174 kkal
Protein - 3 g, lemak - 16 g, karbohidrat - 8 g
- 300 g Gobis
- 2 medium timun
- 1 pod saka mrico manis abang
- 1 Bunch saka dill
- 1 Bunch saka Lettuce
- 2 tabel. spoons saka kacang cemara pinus
- 3 tabel. tablespoons vegetable oil
- 1 potong uyah
Masak:
Cut Gobis karo stroberi tipis, sprinkle karo uyah lan samubarang kang angel. Ninggalake 10 menit kanggo ngisolasi jus kasebut. Cucumbers grate ing grater gedhe. Yen woh timun banget kandel, Cut. Peel kulit saka tengah woh menyang endhog, banjur kethokan ora bakal nyebar liwat kabeh permukaan sayur-sayuran. Punch mrico ing setengah, mbusak wiji lan partisi putih, Cut daging menyang ngudani tipis. Salad kanggo ngurutake, setengah rwaning disigar utawa ambruk dadi bêsik. Dill disigar. Cedar kacang goreng, aduk, ing wajan tanpa minyak (8-10 min). Nyiyapake campuran, musim kanthi lenga lan sprinkle karo kacang cemara sing adhem. Salad salad sing isih disimpen disajikake ing mangkuk salad, ing ndhuwur sijine salad disiapake.
Pike perch karo garnish Komplek
Wektu masak: 35 min.
Ing siji porsi 336 kkal
Protein-33 g, lemak -11 g, karbohidrat-25 gram
- 1 beetroot
- 1 parsley ROOT
- 1 bawang bombay
- 1 apel
- 1 pir
- 1 tabel. sendok minyak sayur
- 100 ml jus apel
- 50 ml cuka apel apel
- 2 stalks saka trikatuka ijo
- 1/4 saka ROOT
- 4 tabel. tablespoons saka ora nguntungke krim
- uyah
- 600 g pike perch fillet
- 2 tabel. tablespoons butter
Masak:
Sayur-sayuran lan woh dipotong dadi kubus lan passer ing lenga sayur-sayuran (5 menit). Pour ing jus lan cuka, nambah uyah, simmer ing sangisore tutup nganti 10 menit liyane. Cepet bawang ijo karo ringlets. Horseradish grate ing grater nggoleki lan campuran karo krim ora nguntungke. Potong endhog pike menyang irisan-irisan, nambah uyah lan goreng ing butter (3 menit ing saben sisih). Sijine iwak ing pinggan kanthi pinggir. Tuangkan horseradish karo krim sing ora nguntungke lan sprinkle karo bawang spring.
Salad saka ati pitik
Wektu masak: 25 min.
Ing saben bagean, 174 kkal
Protein - G. g lemak-16 g, karbohidrat-8 g
- 1 klompok salad
- 500 g daging ayam
- 2 tabel. tablespoons anggur minyak wiji
- 175 g anggur tanpa ngadu
- 1 tabel. spoonful saka cuka anggur
- uyah
- 25 g kacang cemara pinus
Masak:
Daun lettuce disusun apik ing 4 piring. Ing wajan, panas minyak saka woh anggur, ngetokake ati ati lan goreng, kanthi cepet ngowahi potongan. Nalika ati nemu werna coklat cahya, copot wajan saka geni. Anggur saka grapes kanggo Pick mati twigs lan nambah menyang ati. Tabrakan karo cuka lan mangsa kanggo rasa. Atur piring sing disiapake ing piring nganggo salad lan sprinkle with cumin pine.
Misochki karo salad klapa
Wektu masak: 30 min.
Ing siji porsi 270 kkal
Protein-27 g, lemak-45 g, karbohidrat -14 g
- 1 fillet ayam
- 1 bawang merah
- 2 grapefruit
- 50 g walnuts
- 150 g keju
- 2 tabel. tablespoons lenga zaitun
- uyah
Masak:
Masak fillet (10-15 menit) lan Cut menyang irisan-irisan, trikatuka - setengah dering. Cut jeruk kasebut dadi bagian, mbungkus daging lan tuwuh dadi potongan cilik. Nuts chop. Cut keju ing mubeng. Nyampur bawang nganggo pulp saka grapefruit, fillet pitik, kacang lan keju, mangsa karo lenga zaitun. Salad sing diasilake dadi "mangkok" saka kulit jeruk bali.
Kanggo cathetan
■ Kanggo nyegah panganan dadi racun
Malah masakan sing paling migunani bisa nyebabake bebaya yen sampeyan ora bisa njaga aturan lan kondisi panyimpenan. Coba panganan panganan panganan sing paling anyar, utamane kanggo pangan, iwak lan unggas.
■ Produk sing migunani kanggo wanita
Ternyata ana daftar produk sing bermanfaat kanggo awak wadon. Iku kalebu telung golongan: produk susu-asam (kefir, yogurt lan yogurt - sumber kalsium sing apik), iwak (ahli obat nyaranake nganti telung porsi saben minggu) lan legumes.
■ Nuduhake bayi kanggo pangan sing sehat
Yen sampeyan meksa bocah mangan panganan sehat, sampeyan bisa entuk sebaliknya. Cara sing paling cepet yaiku kanggo ngajar anak kanggo panganan sing migunani karo conto pilihan kuliner saka wong tuwa sing bener. Aja nyedhiyakake syarat yen bocah bakal nampa manawa mung mangan pangan sing sehat. Luwih becik njanjekake apa wae sing bisa didhahar, kayata menyang blumbang utawa kartun.