Domba Cut menyang bêsik nyedhaki gedhe - nang endi wae ing sisih 5-6 cm. Mlebet ing
- Lamb - 800 Gram
- Bawang putih - 5 Zubchikov
- Mint - 30 Gram
- Putih anggur garing - 300 Milliliters
- Pepper mrica - 1/2 sendok teh
- Marjoram - 1/2 sendok teh
- Oregano - 1/2 sendok teh
- Cumin - 1 sendok teh
- Minyak sayur - 60 mililiter
- Beras - 300 Gram
- Salt - 1 sendok teh
Domba Cut menyang bêsik nyedhaki gedhe - nang endi wae ing sisih 5-6 cm. Melu ing wajan karo bawang lan mint. Isi kambing karo anggur lan turu karo rempah-rempah. Ninggalake kanggo marinate kanggo jam lan setengah. Kanthi kanthi teliti, mindhahake potongan daging (tanpa marinade) menyang wajan karo minyak sayur. Fry nganti krusted. Sanalika daging wis ditutupi karo lemah - kita nyingkirake saka geni. We are baking mold, pour a little vegetable oil into it and cover the rice washed. Top nyebarake potongan goreng sing dawane. Ing wajan sing digoreng karo domba, digodhog domba sing isih ana. Sanalika garam bubar diwutahake, isi nganggo panggang roti. Panggang 50 menit ing 180 derajat ing rak tengah, sadurunge nutupi sheet baking karo foil. Ngawasi panas.
Servings: 6-7