- glepung - 1 1/2 cangkir
- soda - 1 sendok teh
- baking powder - 1/2 sendok teh
- uyah - 1/2 sendok teh
- kayu legi - 1 sendok teh
- cardamom - 3/4 Teaspoons
- jahe - 1/2 sendok teh
- nutmeg - 1/2 sendok teh
- cengkeh - 1/2 sendok teh
- gula - 1 kaca
- butter utawa margarine - 1/2 cup
- endhog - 3 lembar
- apple puree - 1/4 Kaca
- susu - 1 kaca
- teh tas - 4 lembar
- butter utawa margarine - 1 Piala (glaze)
- vanilla extract - 1 sendok teh (glaze)
- kayu manis - 1 sendok teh (glaze)
- gula bubuk - 4 1/2 Piala (glaze)
1. Preheat oven nganti 175 derajat. Mould bentuk karo nglebokake kertas. Ing mangkok medium, campuran glepung, soda, bubuk manggang, uyah, kayu manis, kardinal, jahe, pala lan cengkeh. 2. Ing saucepan cilik nggawa susu menyang godhok. Buang saka panas lan tambahake tas teh. Ninggalake nganti 10 menit. Copot tas teh lan kelangan susu ing suhu kamar. 3. Ing mangkuk gedhe, mecut mentega lan gula bebarengan. Tambah endhog, siji-sijine, lan cemlorot. Tambahake saus apel lan aduk. Nambah 1/3 glepung glepung menyang adonan lan aduk. Tambah 1/2 campuran susu lan mecut ing kacepetan kurang. Tambah 1/3 glepung lan campuran liyane. Nambah susu lan campuran sing isih ana. Pungkasan, nambah glepung lan campuran sing isih ana. 4. Isi saben liner kertas kanthi 2 tablespoons saka adonan lan panggang nganti 14-16 menit. Allow to cool completely. Kanggo nggawe icing, ing mangkuk, pecut mentega. Tambah 1 tuwung gula bubuk lan mecut bebarengan. Banjur nambahake gula bubuk gelas liyane lan aduk, aduk karo vanili. Tambah kayu manis lan adus kanthi becik. Tambahake gula bubuk sing isih ana, 1 kaca ing wektu, lan ngalahake nganti kabeh homogen. Yen glaze wis garing, nambah 2 sendok susu. Dekorasi karo glaze keren coffees. Sprinkle karo kayu legi yen pengin.
Servings: 4-6