Salad herring ing jas wulu Senadyan kasunyatan ibu rumah tangga modern ngerti carane masak masakan sing paling luar biasa, akeh sing bisa dianggep pantes eksotis, nanging sawetara salad lan cemilan sing isih ana ing papan kita. Lan pasugatan karo wong-wong mau dikosongake dhisik. Inggih, piye carane sampeyan bisa tanpa tradisional Olivier, saka ngendi meh kabeh wong seneng, utawa tanpa sandwich sing paling disenengi karo caviar abang utawa sprats? Unpretentious, mesthine, masakan sing ora mbutuhake bayangan khusus utawa skill kanggo masak, nanging seneng popularitas. Padha bisa dingerteni babake ing jas wulu. Salad iki pancene njupuk panggonan utama ing meja pesta. Kanggo masak, ora kaya Olivier, ora cepet lan prasaja, pramila mung katon nalika liburan. Iku karo dheweke biasane wiwit riyaya - kabeh wong nyoba kanggo nyelehake bagean saka herring ing jas wulu ing piring, nalika tanggi luwih giat ing meja ora mangan kabeh. Ing kasunyatan, ora ana perkara sing rumit nalika nyedhiyakake herring miturut jas wulu ora, utamane yen sampeyan nggunakake siap, kulit lan balung di resiki, fillet herring. Nanging, salad iki luwih enak saka iwak kasebut, sing diasinake sajrone laras.
Úa:- Herring salted 600 g
- Endhog pitik 4 pcs.
- Kentang 2 pcs.
- Wortel 1 pc.
- Beets 1 pc.
- Mayonnaise 180 g
- Bawang 1 pc.
- Tabel cuka 2 tbsp. l.
- Langkah 1 Kanggo nyiapake salad, kita njupuk herring, beets, wortel, endhog pitik, kentang, bawang lan mayonnaise.
- Langkah 2 Trikatuka disemprotake menyang cincin setengah lancip lan cuka cuka.
- Langkah 3 Coklat fillets sing apik.
- Langkah 4 Lebok endhog sing rebus (dicelupake menyang banyu adhem lan masak nganti 10 menit sawise nggodhok). Grate endhog ing grater coarse.
- Langkah 5 Wortel rebus (dicelupake menyang banyu adhem, diobong lan masak nganti 20-25 menit nganti masak). Banjur uga mubeng ing grater kasar.
- Langkah 6 Godhok kentang ing seragam, kelangan, resik lan samubarang ing grater coarse.
- Langkah 7 Godhok beets, kelangan, kelangan, lan samubarang glepung ing grater kasar.
- Langkah 8 Ing ngisor sajian sijine lapisan kentang pisanan, banjur dilumuri kanthi tipis kanthi mayonnaise.
- Langkah 9 Lapisan sabanjuré yaiku bawang herring lan dicincang, sing uga diiris kanthi apik karo mayonnaise.
- Langkah 10 Banjur dilebokake lapisan endhog lan uga dilumuri karo mayonnaise.
- Langkah 11 Pasang endhog ing wortel, banjur lapisan mayonnaise sing tipis.
- Langkah 12 Lapisan pungkasan bakal disapih beet, sing uga ditutupi karo mayonnaise.
- Langkah 13 Supaya salad ninggalake nganti 30-60 menit. Sampeyan bisa dekorasi salad karo linglang, wortel lan jamu.