Julienne karo fillet ayam Julienne iku sajian enak, enak lan nyenengake. Sampeyan bisa masak ing mangkuk sajian, utawa ing sawijining wangun. Mesthine, ing partai cocktail parted, kue sing panas iki langsung nggawe suasana hati liburan. Nanging yen dina iki sampeyan pengin ngusir dhewe karo julienne, lan ora ana sajian sing cocok, cobanen masak sajian cilik kanggo baking utawa wajan. Julien klasik disiapake saka jamur, bawang, saus krim lan keju. Nanging apa wae kuliner kerep pengin ngganti sajian miturut rasa. Julien mung basis banget kanggo eksperimen karo fillers lan rempah-rempah. Saliyané iku, julienne klasik uga dadi fillet pitik. Daging sing digoreng kanthi ireng bakal cocok banget karo konsistensi sing lembut, sampeyan uga bisa nambah krim lan krim sing disenengi tinimbang karo susu.
Úa:- Jamur champignons 300 g
- Bawang 1 pc.
- Ayam fillet 300 g
- Keju keras 150 g
- Sunflower olive sunflower oil 4 tbsp. l.
- Mrico ireng lemah 2 jiwit
- Salt 2 jiwit
- Susu 1,5 tbsp.
- Gandum tepung 2 tbsp. l.
- Butter 40 g
- Langkah 1 Kanggo nyiapake julien kita bakal njupuk fillet pitik, champignon, bawang, keju keras, mentega, susu lan rempah-rempah.
- Langkah 2 Ayam fillet uga dicuci lan dipotong dadi kubus.
- Langkah 3 Jamur dicampur, diiris lan dicukur ing pinggir lancip.
- Langkah 4 1 Ngresiki bohlam tengah lan sacoro apik.
- Langkah 5 Preheat 2-3 tabung ing wajan. lenga sayur-sayuran lan goreng fillet pitik nganti enak.
- Langkah 6 Ing pan frying liyane, panas 1-2 sendok teh. lenga sayur-sayuran lan lay out jamur. Sanalika padha ngidini jus nambah bawang, uyah lan mrico lemah ireng.
- Langkah 7 Fry kabeh ing medium panas nganti bawang cetha.
- Langkah 8 Kanggo saosen mentega, tambah glepung lan aduk nganti alus.
- Langkah 9 Banjur entuk susu (secara harfiah minangka tablespoon) lan cepet nggarap supaya ora ana lumps - banjur nggawa saus menyang godhok.
- Langkah 10 Grate keju keras ing grater kasar.
- Langkah 11 Nambahake fillet goreng menyang jamur sing digawé siap lan aduk kanthi becik.
- Langkah 12 Ing cetakan julienne, layung jamur karo fillet pitik.
- Langkah 13 Banjur nambah sauce, kira-kira 2 tablespoons, supaya ngisi rampung karo sauce.
- Langkah 14 Sprinkle ndhuwur karo keju grated.
- Langkah 15 Panggang ing preheated to oven 180 ° C, 15-20 menit sadurunge kerak crispy. Mlayu langsung minangka cemilan panas.