Eclairs karo krim krim

Nggawa menyang godhok 250 ml banyu, nambah ana mentega lan uyah, nggawa menyang godhok Úa:

• Butter - 100 Gram
• Garam - 1/4 sendok teh
• Glepung gandum - 250 gram
• Endhog pitik - 4 potong
• Mascarpone - 250 Gram
• Gula bubuk - 120 Gram
• Krim (20-22% lemak) - 100 Milliliter

Pandhuan

Banjur ml sajrone 250 ml banyu, tambahake mentega lan uyah, nggawa menyang godhok maneh. Copot saucepan saka geni, sift glepung menyang dicampur lengo. Nggawe. Ngadamel nganti nganti sampeyan entuk adonan homogen sing kandhel sing ora tahan karo tembok panci. Saiki kita bisa ngrasakake kuping ing ngisor iki: ing mangkuk sing misahake, endhog kabeh endhog, lan tambahkan 2 tablespoons kanggo test kita. Tambah 2 tablespoons. - nglakoake nganti homogeneitas, banjur liya 2 sendok teh. lan liya-liyane. Saiki adonan kudu diuripake, nanging kudu tetep adhem. Kita sijine adonan ing asil dadi paket sing singset. Kita nutupi tray kanthi baking paper, kita nyebarake adonan kasebut ing bentuk sosis cilik - kaya ing foto. Panggang 30 menit ing 200 derajat. We go further. Beat mascarpone, krim lan gula bubuk nganti krim seragam. Iku babagan jenis krim sampeyan kudu njaluk - banget nglukis lan alus. Sijine krim ing kulkas. Nalika eclairs kerep mudhun - kita Cut menyang wong-wong mau lan isi karo krim asil. Delicacy siap, burst :)

Servings: 10-12