- casing sosis Italia lembut - 3 lembar
- papak - 3 untu
- umbul - 1/2 Piece
- Jamur Portobello - 180 Gram
- Tortellini karo keju - 450 Gram (beku)
- Godhong Sage - 8-10 potong
- keju Mascarpone utawa keju Cottage - 240 Gram
- Mozzarella keju - 150 gram
1. Preheat oven nganti 175 derajat. Cut sosis lan jamur. Sacoro apik chop chop the paprika. Cut ing trikatuka menyang cangkir. Panaskan wajan ing dhuwur panas kanthi 1 sendok teh minyak zaitun. Tambah sosis sing disigar menyang wajan lan wajan nganti rata. Nyelehake sosis ing piring lan disisihake. 2. Ing kukus bawang putih lan bawang goreng sing padha, tambah jamur lan goreng ing medium panas nganti coklat, kira-kira 10 menit. 3. Siapake tortellini miturut petunjuk ing paket. Panyimpenan, tuangi karo lenga zaitun, nutupi mangkuk kanthi andhuk lan nyelehake 4. Ing prosesor panganan, campuran keju Mascarpone lan godhong sage. 5. Nyampur massa keju karo sosis lan jamur, aduk nganti homogene. Yen dicampur banget kaya kandel, nambahake duduh pitik cilik nganti konsistensi sing dikarepake diraih. Mangsa karo uyah lan mrico kanggo rasa. 6. Ngaduk massa saka tortellini. Sijine dicampur ing sajian manggang, nglengo. 7. Sprinkle karo keju mozzarella. Panggonan ing oven lan panggang nganti 30 menit nganti keju dadi coklat lan wiwit gelembung. 8. Buang saka oven lan ngawula, dihiasi nganggo sage sing disigar.
Servings: 6