Kenceng drumsticks ayam ing test Aku wis kepengin mangan drumsticks ayam kanthi cara sing padha, lan saiki aku mikir ngapa aku ora nglakoni iki sadurunge! Uga, bakal katon - goreng shanks, puff pastry panggang, lan apa? Ing kasunyatane, ternyata jus banget, jus saka drumsticks ayam ngobongake adonan, sing dadi enak lan emas karo kuning telur, daging kasebut uga wis dipanggang, ora ngandhani tembung apa godhong sing enak, lan pring, mesthine bisa ditemokake. Secara umum, iku banget sedhep, banget ora biasa, aku nyaranake kanthi tegas, ora ana sing bakal ora peduli!
Úa:- Ayam drumstick 5 pcs.
- Ragi puff 500 g
- Garam 1 sendhok teh.
- Mrico ireng lemah 3 jiwit
- Sunflower olahan minyak wangi 5 tbsp. l.
- Endhog pitik 1 pc.
- Langkah 1 Kanggo nyiapake drumsticks ayam baked ing pastry puff, kita kudu nggarap ragi puff ragi sing wis diolah, drumsticks ayam, kuning telur, uyah, mrico lemah ireng, lenga kembang olahan.
- Langkah 2 Chicken drumsticks mine, garing karo andhuk, ngagosok karo uyah lan sprinkle karo mrica ireng.
- Langkah 3 Fry karo geni sing kuwat ing wajan sing digodhog kanthi apik ing lenga kembang olahan sing cilik nganti coklat emas.
- Langkah 4 Nyebarake sikil goreng ing piring.
- Langkah 5 Rendering adonan ragi sing wis diisi dadi potongan tipis. Kanggo siji shin, kita butuh sekitar 2-3 larik. Cukup siji shin butuh 100 gram adonan, saben limang, butuh 500 gram adonan.
- Langkah 6 Saben sikil dibungkus adonan ing spiral, rada surut saka balung karo tumpukan adonan sing rada sithik.
- Langkah 7 Nyebarake drumstick ayam sing disiapake ing test parchment kanggo baking lan ing sheet baking.
- Langkah 8 Aja nutupi bagian-bagian sing disorot ing kertas, lan adonan uga dilumuri karo yolk.
- Langkah 9 Panggang ing 200 C ing oven sadurunge 35-40 menit - adonan kudu dianggo rata! Kita ngawula meja ing wangun panas, anget utawa kadhemen - iku éca ing kasus!