- Oranye - 2 lembar
- Gula - 50 Gram
- Pati pati - 5 gram
- Butter - 30 Gram
- Cognac - 50 mililiter
1. Kanggo sauce, sampeyan kudu mbusak zest saka rong jeruk. Saiki jus jus saka pulp. 2. Kanggo nggawe saos kanggo masak kanthi bener, sampeyan butuh pan Teflon. Sijine gula ing wajan garing lan disigar. Nalika gula wis dibaleni, sijine butter ing wajan lan aduk karo gula. 3. Nalika gula dicampur karo mentega, sijine kulit jeruk lan aduk kanthi becik. 4. Ing mangkuk kapisah, aduk jus jeruk karo cognac. Sijine ing pati banjur aduk nganti alus. Tuang campuran iki menyang wajan. Ngurangi panas lan, tanpa nolak kanggo nglakoake, cook nganti entheng thickened. Iki bakal njupuk kira-kira 5 menit. Saiki sampeyan bisa nggawe pancake ing saos lan godhok mau rada ing saus. Sawisé iku, pancake dilebokake ing piring lan disiram karo sisa saos.
Servings: 4