- Daging sapi - 500 gram
- Lemon - 1 potong
- Endhog - 2 lembar
- Parsley, ranting - 4 Piece
- Bawang putih - 2 Teeth
- Garam lan mrico - 1 Kanggo rasa
- Breadcrumbs - 1 Kanggo rasa
- Minyak sayur - 1 Kanggo rasa (kanggo frying)
1. Kanggo Llyzon, ngalahake endhog loro, tambahkan parsley lan bawang putih sing disigar. Mangsa karo mrico lan uyah. 2. Nyabrang serat sing dipotong ing daging (ketebalan irisan 2-3 mm). Iku luwih apik yen irisan-irisan padha tipis. Sampeyan bisa ngalahake saben irisan nganggo gagang piso. Ing mangkuk, nambah daging lan sprinkle karo jus lemon. 3. Panaskan pan telusur, nambah minyak sayur. Ing Llyzon siji-sijine, saben irisan daging. 4. Banjur kita nyithak saben woh daging sapi ing breadcrumbs. We disebarake seragam. 5. Ing lenga panas kita mindhahake daging lan goreng loro-lorone nganti masak. Daging dimasak kanthi cepet. 6. Banjur kita ngalih menyang piring lan bisa dadi meja.
Servings: 4