Kvass disimpen kabeh. Sampeyan wis nyoba kvass nyata? Ora, ora dituku, nanging omah? Ora ana soda sing bisa dibandhingake karo minuman iki. Resep kvass ing omah iku hadiah kanggo awak. Nanging ing awal, ora akeh bab kvass.
Saka adoh ing Rusia padha kaya kvass banget. Luwih saka sewu taun, dheweke minangka minuman nasional lan ing wektu sing padha mangan, elinga okroshka favorit. Ing dina sing lawas karo kvass, akeh pasugatan sing dimasak: botvinyu, kalkun, sing saiki dadi penasaran kanggo kita. Kvass manis lan ora nguntungke, berry, fruity, madu. Carane njaluk kvass? Liwat fermentasi lan desakan roti, gula, banyu, ragi lan malt. Yen sampeyan ngombe kvass, sampeyan ora wedi beriberi, sampeyan ora bakal ban. Lan iki minangka agen bakteri. Iku ora kanggo apa-apa sing ing dina lawas wis diwenehi ing rumah sakit militèr. Kvass bisa dimasak nganggo macem-macem cara. Dasar tetep ora diganti, ditambah aditif: lemon, kismis, jamu pedhes sing menehi kesempatan kanggo ngrasakake rasa ngombe. Iku apik kanggo nindakake dhewe.
Aku menehi resep-resep prasaja saka kvass ing ngarep.
Isi
Roti kvass Madu kvass Video carane nggawe kvass ing ngarepRoti kvass
Bakal njupuk:
- siji bata roti saka rye;
- telung liter banyu;
- siji kaca gula;
- 20 gram ragi;
- 2 sendok teh kismis.
Preparation:
- rye roti kanggo Cut, garing ing open
- dilebokake ing saucepan, pour banyu sing nggodhok, biasane kelangan
- galur liwat gauze
- nambah gula, ragi, campuran
- ninggalake nganti 10 jam
- pour kvass menyang botol
- sijine raisins
- close tightly
- sijine ing kulkas.
Sawise 2 dina ngombe siap.
Mugi sampeyan ngerti yen ngombe ing botol loro lan setengah liter lan kanggo saben botol siji sendok teh kismis.
Madu kvass
Bakal njupuk:
- 5 liter banyu
- 400 gram madu
- 1 lemon
- 400 gram raisin
- 8 gram ragi
- 1 sendok teh saka glepung rye
Kanggo nyiyapake madu kvass ing resep iki saka masakan Rusia, nambah linglang ing madu, Cut menyang bundhangan tipis, lan kismis diwutahake 4 liter banyu seger sing direbus, ing ragi lan glepung dicampur. Inggih, lan sawise dina, pour 1 liter banyu nggodhok. Lan nalika kismis lan lemon ngambang ing permukaan banyu, cairan kasebut disaring liwat sieve. We pour kvass ing gendul, nutup mau, nalika sijine 1-2 raisins ing gendul, lan nyimpen ing panggonan sing kelangan. Uga, sawise 2-3 dina, madu kvass siap digunakake.
Nyiyapake kvass ing omah mbutuhake skill gedhe. Sayange, pengalaman gedhe lan paling sugih wong Slavia ora ditliti kanthi bener, lan seni kvass omah-omahé diwiwiti kanthi lali. Kita mung ngerti cathetan individu resep lan deskripsi ing buku lawas lan manual. Penyebutan pertama kvass ditemokake ing taun 988. Nalika Kiev dibaptis, Vladimir dhawuh supaya pangan lan ombenan disebarake, madu dilebokake ing tong lan roti kvass saka minuman.
Nanging, lan yen sampeyan pengin maca babagan masak kvass, banjur maca karya sing diterbitake taun 1898 dening dokter LI Simonov. Dheweke nulis yen bir kvass ing negara kita berkembang lan uga toko roti. Saben uwong nyelehake, wong lan pedagang, bocah-bocah, ing biara-biara lan barak-barak prajurit, ing rumah sakit lan rumah sakit. Lan ing kutha-kutha ana kvosovarni, ngendi padha cook kvass for sale. Dokter nganggep kvass minangka minuman migunani, ora mung kanggo pasien, nanging uga kanggo sing sehat.
Kvass bisa dipangan karo iwak, aku seneng banget, aku maringi pitutur marang kowe. Aku bakal seneng banget yen resep-resep iki dadi aplikasi, ing pawon omahmu. Lan sampeyan bakal seneng karo kulawarga lan tamu. Aku ngerti sing sing maca sing tresna kvass bakal appreciate iki resep-resep. Lan bakal gedhe yen dheweke takon sampeyan menehi resep sing padha, banjur kvass iki bakal dikenal akeh wong. Dadi, luwih akeh wong bakal bungah, lan ngombe lan nambani tamu.
Maca uga: